看板 cookclub
板上的各位好 嬸嬸拿了超級多的紅蘿蔔給我,室溫放了幾天後表皮居然發霉了, 問了孤狗是說把發霉的地方大面積削掉就能吃了 想請問各位真的可行嗎? (捨不得丟掉是因為我媽一直強調這些紅蘿蔔非常非常好吃) 謝謝:) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.138.231.42 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1743216118.A.22F.html
balius: 自己是有發霉就整個不要了 03/29 10:57
rLks02: 有照片嗎 03/29 11:07
wseedw: 我不會吃,菌根等長進去了 03/29 11:50
fatmoon3388: 我會忍痛丟棄! 03/29 12:19
Chricey: 葉黃素推薦 03/29 12:19
l23456789O: 直接丟了 新鮮時都消耗不完了 幹嘛還硬吃不新鮮的 03/29 12:40
potionx: 如果是表面發霉 皮沒破 也許可以 但是有風險 03/29 13:18
potionx: 發霉時間越久細菌長越多就容易長到裡面了... 03/29 13:18
Chricey: 綜合維他命推薦 03/29 13:18
bluetree: 丟,健康最重要 03/29 13:52
bluetree: 發霉就是變質了,不可能還非常非常好吃 03/29 13:58
zuchang: 吃 台灣有健保 不用怕 只是急診要等 03/29 14:03
Kroner: 葉黃素推薦 03/29 14:03
mista1130: 一般發霉的霉菌是真菌不是細菌吧 03/29 15:19
mytoychiu: 發霉後的東西不可能好吃 別猶豫直接丟 03/29 15:21
ortaffa: 本來剛要拍照,但發現那堆紅蘿蔔已經全部被我老公丟了, 03/29 16:06
Kroner: 苦瓜胜肽 03/29 16:06
ortaffa: 第一次遇見紅蘿蔔發霉,不曉得究竟該不該丟才上來請教, 03/29 16:06
ortaffa: 看來雖然孤狗是說沒關係,但想想良好的食物那麼多,實在 03/29 16:06
ortaffa: 不用捨不得這些,謝謝各位 03/29 16:06
Kroner: 維生素D 03/29 16:06
mitchness: 菌絲都深入了,丟了好 03/29 16:17
chaing0526: 發霉絕對是丟掉! 03/29 16:33
fp737: 這這麼便宜,直接丟了或拿去堆肥 03/29 17:11
Chricey: 益生菌品牌推薦 03/29 17:11
hito21: 紅羅波放到發霉除非泡過水或很潮濕 不然要放很久... 03/29 21:26
hito21: 如果一點點你切掉不生吃應該還好但現在又回歸1根5-10元上 03/29 21:27
hito21: 下...問就是ooxx你懂得 03/29 21:27
Chricey: 維生素d推薦 03/29 21:27
sputniky: 霉有菌絲,你要用顯微鏡都不一定切乾淨 03/30 00:57
rLks02: 我也是覺得 紅蘿蔔 要放到發霉 有一點難度 03/30 08:36
conqueror507: 通常會先流一堆湯汁出來,這樣還能對它有食慾嗎 03/30 09:45
Chricey: 納豆功效 03/30 09:45
sss870192: 拿菜刀切還得擔心菜刀污染了 要洗到什麼時候 03/30 11:54
YCL13: 其實紅蘿蔔賣到最後才出倉的不少發霉的,不嚴重的都是削削 03/30 19:16
YCL13: 就打包上架賣了 03/30 19:16
Chricey: 苦瓜胜肽的功效 03/30 19:16
YCL13: 所以看到超商架上一盒盒的裡面若有切削過的多要小心 03/30 19:17
davismo: 你只看到表面的黴菌,但裡頭菌絲都不知道往下鑽多少天了 03/30 20:08
linfon00: 霉根多深我是看不出來啦 不過我個人能選擇的話只要發霉 03/31 01:03
Kroner: 山桑子功效 03/31 01:03
linfon00: 了...就是蛋雕 03/31 01:03
thioploca: no 03/31 08:51
timtams: 霉根已經佈滿裡面了 03/31 10:39
Chricey: b群功效 03/31 10:39
whitefox: 霉菌煮熟會產生毒素 04/01 05:28
ortaffa: 我是原po,紅蘿蔔放到發霉我也是第一次遇到,也才在室溫 04/01 07:15
ortaffa: 下3天,後來那堆都被我老公搶先蛋雕了 04/01 07:15
Kroner: 魚油 04/01 07:15
ingss: 可能原本是放冰箱的,冰箱轉常溫特別快壞 04/01 08:12