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作者glay8hisashi (BcZ)
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標題[心得] 虎牌JPC-G10R IH壓力鍋
時間Tue Mar 25 10:07:27 2025
人生中第一次花這麼大價錢去買一個廚具 尤其是跟一台手機差不多的價格買下電飯鍋真的是第一次 廢話不多說我們立馬開箱！ https://i.imgur.com/xn59ftq.jpeg 裡面附了一隻湯勺跟一個超大的量米杯 https://i.imgur.com/pkNuUv9.jpeg 虎牌JPC-G的內鍋拿起來跟傳統飯鍋不太一樣 比較重跟厚實 上層銅素材、下層土鍋摸起來觸感不同外 也是為了煮飯時透過上下的溫差讓米粒劇烈翻滾 把飯煮得更粒粒分明 https://i.imgur.com/OZOCUIQ.jpeg 邊邊也有附把手 不用再拿抹布之類的來拿飯鍋了 https://i.imgur.com/Rouec3Z.jpeg 頂蓋上有一些凹陷處 不易形成水珠 這種材質的鍋具就會給人一種工藝美感XD https://i.imgur.com/YPtuoue.jpeg 不囉唆我們直接開煮！ 米是去傳統米店買的越光米（1斤/35元，算比較貴的米了） 家傳的洗米方式是幾杯米洗幾次（不浸泡） 為了比較出差異，所以這次先採用跟傳統電鍋一樣的方式 之後再來比較看看有浸泡的是不是真的比較好吃～ 按下炊飯！ 煮的過程中蒸氣蠻多的 感覺飯鍋裡面很激烈XD 大概過40分鐘左右，電鍋會發出提示音 再讓他悶個20分鐘，就可以準備開鍋囉～ https://i.imgur.com/EIcoSlz.jpeg 鍋蓋這邊確實沒有太多水珠XD https://i.imgur.com/PWUw2rf.jpeg https://i.imgur.com/XDCyH5y.jpeg 以結果來說 煮出來的飯比一般的飯鍋多了幾個特性 1.開鍋後攪拌米飯的時候明顯比較容易將飯拌開 2.飯鍋上明顯不會沾黏飯粒 3.米粒的粒粒分明度變得比較明顯 以入口的結果來說 我覺得只有米飯的顆粒分明感和Q度變好了 但保水度、甜度我覺得好像沒有太大區別 （對不起我再去練練 感謝大家收看XD 之後有機會再用這口鍋來分享其他飯料理 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.9.32.82 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1742868449.A.667.html
推 s992529: 鍋蓋能拆下來洗嗎？白白的是水漬？ 03/25 10:51
推 dalansocool: 呃......怎麼最後是這結果@@我家也是虎牌煮出來就蠻 03/25 11:02
→ dalansocool: 好吃的啊 你再多去嘗試看看吧 調整一下變因找一下問 03/25 11:02
→ dalansocool: 題在哪裡~~ 03/25 11:02
推 Kroner: B群 03/25 11:02
推 CCUMING: 有浸泡有差 而且第一次洗米的水也會有差 再來鍋子也會有 03/25 11:46
→ CCUMING: 差 你現在只有升級硬體 接下來請升級你的技術 不然這麼好 03/25 11:46
→ CCUMING: 的鍋子給你用也是白搭＝＝ 03/25 11:46
推 Kroner: GABA 03/25 11:46
推 hito21: 其實買便宜的象印就可以了~米跟水量 還有洗米或浸泡程度~ 03/25 12:23
→ hito21: 比較有差...然後內鍋後實應該相對耗電還是算了吧 精打細 03/25 12:24
→ hito21: 算的婆婆媽媽們很難會接受的... 03/25 12:24
推 Kroner: 苦瓜胜肽副作用 03/25 12:24
→ hito21: 你應該沒爬文就買了 殘念... 03/25 12:25
→ Kayusumi: 一斤=600g 35 貴? 03/25 12:30
→ mista1130: 這篇有小幫手欸XD，坐等有沒有其他人出現 03/25 13:06
推 Kroner: 魚油 03/25 13:06
→ mista1130: 是會出現其他人推說說虎牌很讚嗎 03/25 13:07
推 laaa0912: 一斤35的米算普通價格，一斤超過40對我來說才算貴 03/25 13:10
→ mista1130: 我覺得這算最近業配通病，常編一些不符合現實或很瞎的 03/25 13:22
推 Chricey: 魚油 03/25 13:22
→ mista1130: 內容，這樣才能獲取討論度XD 03/25 13:22
→ Kayusumi: 我最常買的關山米3kg 285 =一斤77 03/25 13:29
推 laaa0912: 3公斤285，一斤57欸？ 03/25 13:37
推 Chricey: 苦瓜胜肽 03/25 13:37
→ mista1130: 我家買的香后米 260/2kg，一斤78 XD 03/25 13:40
推 Dragonz: 比較新的電子鍋都有內建浸泡功能，會先加熱到微溫浸泡 03/25 13:59
→ Dragonz: 幾十分鐘才開始煮飯，如果切換到快速煮飯就不會浸泡 03/25 14:00
推 Chricey: 南瓜籽油功效 03/25 14:00
推 greenfetish: 不用先泡啦，它泡的時間有算進去了。我是覺得行程要 03/25 14:30
→ greenfetish: 調，我換了三四種行程才換到最適合的口感，而且換米 03/25 14:30
→ greenfetish: 的話還要再調一次 03/25 14:30
推 Chricey: 葉黃素推薦 03/25 14:30
→ greenfetish: 也不用悶，悶的時間也算進去了 03/25 14:31
→ Kayusumi: 對啦胖手指按錯了 是57 03/25 14:34
→ Kayusumi: 電子鍋完成就打開翻一下再蓋起來一兩分鐘就可以了 不用 03/25 14:35
推 Kroner: 膠原蛋白 03/25 14:35
→ Kayusumi: 在置放play 03/25 14:35
→ zxcv62421: 我的狀況比較特別，頂規跟平價款我都有，同樣的洗米方 03/25 15:01
→ zxcv62421: 式，用頂規的真的有差，畢竟頂規還有多一道加壓的手續 03/25 15:01
推 Kroner: 膠原蛋白 03/25 15:01
→ zxcv62421: ，米粒煮起來會更鬆軟Q彈 03/25 15:01
→ rLks02: 米需不需要泡 說明書應該都會寫。 03/25 15:04
→ mista1130: 又一隻小幫手出現了！！ 03/25 19:19
推 Chricey: GABA 03/25 19:19
推 huiminyu: 40分鐘就包含浸泡的時間了，煮完也不用再燜。越光米1斤 03/25 19:31
→ huiminyu: 35很便宜了 03/25 19:32
→ talese0421: 我剛剛去google了一下香后米 260/2kg是momo的價格， 03/25 20:00
推 Chricey: 納豆功效 03/25 20:00
→ talese0421: 樓上是不是不常走菜市場跟傳統米店？ 03/25 20:00
→ mista1130: 我家都是去花東玩的時候搬整箱，或是直接跟農會訂整箱 03/25 20:18
→ mista1130: 不買傳統米店的米倒是真的，之前也訂過好市多的霧峰芋 03/25 20:18
推 Chricey: 苦瓜胜肽 03/25 20:18
→ mista1130: 香米，就比較便宜，但也是整箱啊 03/25 20:18
→ mista1130: 翻了一下上次是出去玩在台糖展售買比較貴，去年九月農 03/25 20:34
→ mista1130: 會現場價格是240 03/25 20:34
推 Chricey: 益生菌 03/25 20:34
→ mista1130: https://i.imgur.com/TQgrL1n.jpeg 03/25 20:34
→ officina: 台灣越光米比較正常 就是好吃的米 03/25 21:11
→ officina: 35真的很便宜 幾年前都還要45吧 03/25 21:11
推 Kroner: 推薦瑪卡 03/25 21:11
推 officina: 興農算下來1斤是60 小包裝也不貴 03/25 21:13
→ officina: 我後來都買無毒米 沒有在意品種了 03/25 21:14
→ officina: 但有比同品種便宜的好吃 沒問題的 03/25 21:15
推 Chricey: epa功效 03/25 21:15
噓 pillooow: 業配帳號注意 03/26 10:27
噓 pillooow: 5F30F小幫手 03/26 10:34
噓 chenyei: 小幫手 03/26 13:55
推 Kroner: 維生素D 03/26 13:55
→ talese0421: 我看被點名的小幫手留言蠻正常，應該是我看不懂@@ 03/27 00:37
推 marra: 小幫手就是幫推啊！當然正常(正向)發言 03/31 03:28