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作者eveno (eveno)
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標題[問題] 生橄欖如何料理
時間Fri Aug 30 14:17:16 2024
在傳統市場看到有賣新鮮橄欖 （新北新莊宏泰市場） https://i.imgur.com/YH61m36.jpeg
當下不知道怎麼料理就沒買 回家google了一下 幾乎都是教你怎麼醃製 或直接生吃 想問一下還有其他料理方法嗎謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.247.198.35 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1724998638.A.A61.html
推 tekamolo: 煮雞湯08/30 15:02
感謝 明天有看到的話買來試試 ※ 編輯: eveno (27.247.198.35 臺灣), 08/30/2024 15:10:22
推 howardcd: 這應該是生吃的吧08/30 15:39
有看到沾醬食譜
推 david789321: 燉排骨也不錯08/30 15:41
感謝
→ rLks02: 我都直接問賣家08/30 16:12
推 Chricey: 魚油 08/31 08:29 剛好老闆在忙 ※ 編輯: eveno (27.247.198.35 臺灣), 08/30/2024 16:30:10
→ uaiauaia: 醃橄欖很好吃，很推 08/30 18:35
推 nallwang: 用釀梅酒的方式下去釀酒 08/30 21:38
推 mukey: 澀 要醃過去澀 08/31 08:29
推 Chricey: 葉黃素 09/02 11:45
推 augusta68: 煮雞湯 08/31 18:00
→ mrschiu: 這是沙梨橄欖還是橄欖?...沙梨橄欖可以直接吃... 09/02 11:45
→ mrschiu: 橄欖的話直接吃會很澀要處理過... 09/02 11:45
推 Chricey: d3 09/02 11:45