看板 cookclub
https://i.imgur.com/J17FXtV.jpeg
https://i.imgur.com/17FYcQE.jpeg
去逛小北百貨時候看到 不貴這一隻大概70 覺得超級難用 蒜頭要先去皮 然後放進去壓又不是想像中那樣從小孔掉出來 反而卡了一層膜在小孔上 然後清洗也很麻煩 要用牙籤戳才清的乾淨 用了兩三次 最後還是感覺用菜刀拍蒜在砧板上切碎比較順手 讓我想到我以前去吃花月嵐印象中好像也是有壓蒜器 太久沒吃有點忘了好像也是很難用 是我買的這隻是便宜貨的關係嗎? 買貴一點的會比較好用嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.70.210.219 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1715767619.A.0B6.html
jhengME: 這是壓金桔跟紅棗去子的吧05/15 18:25
他包裝介紹 中間那個詭異的東西是去櫻桃籽的
mitchness: 壓出來是蒜泥,比用切得快05/15 18:25
但效率很差耶 兩瓣大蒜才一點點蒜泥
shamanlin: 蒜泥跟切碎的蒜是兩種東西05/15 18:26
rLks02: 看就知道那壓出來是泥狀,不適合炒05/15 18:29
rtoday: 鋸齒狀是破壞膜用的?05/15 18:30
Kroner: 維生素C 05/15 21:55
rLks02: 壓出來適合拌醬油05/15 18:32
我是是打算加醬油沾水餃吃
shamanlin: 這不只是速度問題,香氣是兩種等級05/15 18:40
※ 編輯: airva (219.70.210.219 臺灣), 05/15/2024 19:24:28
MintTW: 一次做大量05/15 19:55
MintTW: 然後多包冷藏05/15 19:55
Kroner: 葉黃素功效 05/15 22:35
hito21: 我蝦皮有買 不銹鋼的 2十幾而已蠻好用的耶...05/15 19:57
hito21: 不用壓到很扁 輕壓用料理快堵堵到鍋中就好確實不用剝蒜了05/15 19:58
hito21: 調味代替蒜泥好用阿 要蒜片那種就要播跟切了 但很搞剛~05/15 20:00
chinfen: 就是好用但使用頻率可能沒那麼高的東西。05/15 20:00
Chricey: 苦瓜胜肽 05/16 00:01
karen71014: 看你在不在意手有大蒜味而已 不喜歡是就是有用05/15 20:00
hito21: 還有買個也是20幾那種用迴旋拉的那種 但還沒開箱05/15 20:01
hito21: 炒菜調味用壓得很快 要吃到小碎粒就迴旋拉線的那種可能佳05/15 20:01
ilovemarks: 預算夠的話可以試試看oxo的05/15 20:03
Chricey: 魚油推薦 05/16 02:02
hito21: 但拉款收集和刮完 洗不方便 壓款沖一沖 就乾淨了很懶很ok 05/15 20:03
hito21: 第三種是磨泥那種 薑尼蒜泥 看作甚們料理才會使用 05/15 20:04
Kukuxumusu: Ikea有一個壓蒜泥我覺得超好用 炒菜起鍋前加入 搭配餐05/15 20:19
Kukuxumusu: 刀或筷子 05/15 20:19
Chricey: 南瓜籽 05/16 08:42
fp737: 都買IKEA的來壓成蒜泥 還不錯啦05/15 20:32
fp737: 平常炒菜不需要 但醃小黃瓜大頭菜會需要蒜泥 05/15 20:33
xeonline: 壓蒜器跟菜刀拍蒜的成果不一樣吧...你照片那個出來是泥 05/15 20:46
snowy1045: 我用調理機一次切一大堆出來冰冰箱 那個量真的是覺得太 05/15 20:53
Chricey: 維生素C功效 05/16 09:21
snowy1045: 美了 05/15 20:53
aseaeel: ikea的很好用05/15 20:54
t11223342002: 我也是買ikea的,需要蒜泥的時候滿方便的 05/15 21:13
咦...?大家都推ikea的 有人有照片嗎 ※ 編輯: airva (219.70.210.219 臺灣), 05/15/2024 21:22:01
Kukuxumusu: Google ikea壓蒜就有了啊 看了一下是199台幣 05/15 21:55
Chricey: 靈芝 05/15 21:55
licochen: 我覺得很好用,很少做菜,但是用過覺得很好用 05/15 22:07
greenfetish: Ikea的比較好用,你這個看起來很難用。不用去皮直接 05/15 22:35
greenfetish: 壓,泥會直接噴出來也不會卡洞,缺點就是有時候會亂 05/15 22:35
greenfetish: 噴。然後如果真的很難壓就是你蒜頭放太久乾掉了。新 05/15 22:35
Chricey: 益生菌 05/15 22:35
greenfetish: 鮮蒜頭超好壓。 05/15 22:35
看來真的是價錢的問題 便宜果然沒好貨... ※ 編輯: airva (219.70.210.219 臺灣), 05/15/2024 22:42:44
fp737: 炒菜用拍碎的就好 蒜泥用ikea的 05/15 22:52
pizzafan: 沒用過...不確定這個好不好用? show?22128812663179 05/15 23:14
lovy: 肉鎚敲一敲好用多了 05/16 00:01
Kroner: 魚油推薦 05/16 00:01
jetzake: 應該不是價錢問題 只要能壓下去都是可以用的才對 05/16 00:58
jetzake: 蒜泥掉不下來就用水果刀沿著洞口抹一下 05/16 00:59
dragon6: 個人是覺得用量小的時候壓泥器損耗太多 可以改用磨的 05/16 02:01
dragon6: 但四五顆的時候壓泥器就很好用了 05/16 02:02
Chricey: B群 05/16 02:02
dragon6: ikea不要買199那個難用249那個比較好 05/16 02:03
casio0406: 這鬼東西壓出來的叫蒜泥? 05/16 04:41
casio0406: 果真是智商稅,這頂多稱為蒜末 05/16 04:41
t11223342002: 就ikea黑色手把那個,有時懶得剝皮也是能壓,壓完 05/16 08:42
Chricey: 靈芝 05/16 08:42
t11223342002: 用蕃茄刀刮一下裡外就好,還蠻容易清潔的 05/16 08:42
t11223342002: 缺點就是容量有點小,太大顆蒜頭要切對半 05/16 08:43
onlySN: 咦 我199的就覺得滿好用的 05/16 09:07
Barefoot24: 我需要蒜泥都用磨泥器,缺點就是磨完手會辣辣的 05/16 09:21
Chricey: B群 05/16 09:21
yuyuh1986: 我買OXO的蠻好用,反方向就能把蒜皮推出去,不用特別清 05/16 09:37
yuyuh1986: 理洞洞 05/16 09:37
eeaa151: 完全智商稅,這個在蝦皮買只要4-50,而且材質存疑 05/16 10:01
whitelady: 我在ikea看到也差點買下去 05/16 16:10
wendy2927: 拿來壓蒜泥還不錯,只是在清理時比較麻煩,需要時間 05/16 16:13
s9234032: 我覺得打碎的好用 這個還好 05/16 18:00
keane9112: 蒜頭本來要做成蒜泥 就要去皮阿.. 05/16 20:47
mangomilk: 好用的很好用 也很好清洗 但會有點貴 05/16 21:31
wenku8com: 菜刀萬能 05/16 22:10
momicats: 壓蒜器超難用,買過IKEA的也一樣。用調理器打再分裝比 05/16 23:53
momicats: 較快 05/16 23:53
wwwwwwww: 我個人覺得很需要啊,我超討厭蒜頭,萬不得已需要的時候 05/17 01:25
wwwwwwww: 我是用這個壓泥才不會沾到手,最後燉煮出來才會沒有味道 05/17 01:25
genic: 不算是 05/17 03:03
yoyun10121: 我忘記哪買的有附孔蓋, 蓋上去就同時把洞裡殘渣全戳出 05/17 06:25
yoyun10121: 來了, 完全不難清呀 05/17 06:25
yoyun10121: 這個還方便在蒜頭一次可以全撥完皮丟去冷凍, 冷凍拿出 05/17 06:27
yoyun10121: 來不用解凍直接壓就能用 05/17 06:27
saber154: 現打的味道才夠 那種冷凍後的根本不行 05/17 07:50
jetzake: ikea那個就夠好用了 尤其要拿來拌醬油的那種蒜泥 05/17 09:33
jetzake: 用切的你還要冰一個晚上才有味道 用壓的直接拌下去就好 05/17 09:34
chiao28c: ikea的好用,壓得很乾淨,炒菜爆香的蒜頭現在都用壓的 05/17 11:56
chiao28c: ,粒度均勻,爆香香氣更明顯。 05/17 11:56
aseaeel: 蒜頭不是現壓的香氣不夠 05/17 15:36
chichung: 我是做薑汁時拿來壓 05/17 18:00
Kukuxumusu: 我還硬壓薑片跟蒜 兩個一起下鍋解決…(薑要先切片再 05/17 21:23
Kukuxumusu: 壓) 05/17 21:23
Daleks: 我買了一個OXO的,很好用 05/18 22:17
t11223342002: 被推文OXO生火,有人比較過IKEA跟OXO那個好用嗎? 05/19 09:38
madcloud: 同樓上問題,想知道XD 05/19 11:02
catwithptt: https://i.imgur.com/iey9nWV.jpeg 05/20 01:32
catwithptt: 以前團購買過類似的圓頭的 現在還在用 相當好用 05/20 01:33
catwithptt: 而且超便宜… 05/20 01:33
aassddgg: 超難洗 先甘後苦 05/20 05:30
cata: 可以找結構容易洗的 例如kuhn rikon 而且蒜汁會發黏 用完如 05/20 15:57
cata: 不能馬上洗 就把沾到蒜的部分泡水裡 05/20 15:58
Kukuxumusu: 便宜ikea仔邊沖邊用筷子攪一圈就清掉了…. 05/20 16:40
avocadosp: 其實壓蒜器最方便的用法是帶皮直接壓,外層剝掉一點洗 05/22 01:46
avocadosp: 乾淨塵土就好 05/22 01:46
avocadosp: 我是用IKEA 249元那款 05/22 01:48
lss2630513: 不用去皮直接壓 05/23 00:25
ennru: ikea的好清潔又常用,才不是智商稅嘞 05/26 03:03
DASPAWN: 小北的買過幾款都超廢的,有一款還壓到手把斷掉,後來換i 06/04 03:34
DASPAWN: kea的才發現新世界,還有磨薑泥也不要買小北那種不鏽鋼片 06/04 03:34
DASPAWN: 狀的,去蝦皮找陶瓷圓盤型,比片狀的好磨n百倍,從此愛上 06/04 03:34
DASPAWN: 醬汁燒肉 06/04 03:34
DASPAWN: 薑汁(o) 06/04 03:34
VVinSaber: 爛的器具跟好的差很多 06/04 14:01
shortcake: oxo壓蒜器改版了,蒜皮不能反推出去了,舊版比較好用 06/07 11:19
a20350567: 我覺得蠻好用的 06/07 14:19