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作者pON2280 (豬瘟了)
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標題大頭菜 排骨酥 可以燜煮 嗎？
時間Wed Jan 31 11:53:27 2024
大頭菜 排骨酥 一起燜煮 結頭菜 排骨酥湯 一同燉煮 大頭菜 要什麼 料理 烹飪 不是白蘿蔔 ----- Sent from JPTT on my Samsung SM-A1560. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.245.125.155 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1706673213.A.914.html
推 l23456789O: 應該 都可以 吧 只要你 喜歡 大頭菜 也是 清甜 01/31 12:27
推 fongbb: 我都把大頭菜當白蘿蔔去煮湯，搭排骨.雞腿肉啥的再+菇類 01/31 14:49
排骨酥 可以煮嗎？
→ fongbb: 起鍋+香菜碎，煮出來的湯超級清甜好喝喔 01/31 14:50
※ 編輯: pON2280 (60.245.125.155 臺灣), 01/31/2024 14:57:09
推 Tatsuko: 我媽會用蝦米跟蒜頭煮，加一點紹興酒，超香 01/31 15:01
→ Goog1e: 分類 01/31 15:21
推 Kroner: 樓下關節痛都吃鞏固力 01/31 15:21
推 p10121987: 排骨酥為啥不能煮XD? 蘿蔔或冬瓜排骨酥湯很好喝耶 01/31 16:04
→ pON2280: 白蘿蔔比較透明 01/31 16:07
→ pON2280: 大頭菜比較暗色 01/31 16:07
→ fongbb: 大頭菜也可以刨絲後日曬風乾後保存，當作蘿蔔乾一樣炒辣吃 01/31 16:12
推 Chricey: 哇勒，UC2 這個東西真的是太讚了 01/31 16:12
→ fongbb: 拿來包飯糰代替蘿蔔乾或煎蛋都很方便 01/31 16:13
→ TY36CY29: 大頭菜可以同蘿蔔湯煮法（但我不愛所以家裡不再煮過） 01/31 19:33
→ TY36CY29: ，排骨酥外面很多做成湯的 01/31 19:33
→ jior: 大頭菜醃泡菜涼拌菜我倒是挺喜歡，感覺比蘿蔔更脆 01/31 19:41
推 Kroner: 關節痛這種東西，比鬼還可怕！ 01/31 19:41
推 pain0: 我都用 柴魚 跟 味噌 一起燜煮 01/31 21:56
→ pain0: 味道跟 大頭菜 排骨酥 87%像 01/31 21:56
→ pON2280: 香港 馬鈴薯燜肉 01/31 22:06
→ pON2280: 台灣 馬鈴薯燉肉 01/31 22:06
推 Kroner: 求推薦UC2，樓下請提供三家 01/31 22:06
→ pON2280: 番茄燜牛腩 炸餃子 01/31 22:06
→ pON2280: 紅酒燉牛肉 炸水餃 01/31 22:06
→ pON2280: 燜藥材 煲藥材 藥燉 01/31 22:06
推 orchidd: 大頭菜加排骨煮湯 最後加點香菜 芹菜末，或是切成薄片做 02/01 11:53
推 Kroner: 不動對關節最好，拎北都躺著 02/01 11:53
排骨酥
→ orchidd: 涼拌也很好吃！ 02/01 11:53
※ 編輯: pON2280 (60.245.125.155 臺灣), 02/09/2024 13:31:57
推 darkholezero: 大頭菜我會搭配肉品作炊飯，會先炒成半熟料再入鍋 03/02 04:11