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作者HOWARDNO1 (有風的交叉路)
看板cookclub
標題[問題] 徵求 小小一份就能讓人感到誠意的料理
時間Fri Dec 15 21:42:38 2023
來個朋友說要吃一些我的手工料理 啊 好忙沒什麼時間準備太多 想問一下有沒有明明一兩樣簡單準備但能讓人感到誠意的料理 （當然啦 就人情上來說 忙是可以拒絕 但還是想自己挑戰做做看） 總比偷偷外面買好些 搜集菜單 求推薦 菜單要求：不要感到太日常的菜品（例如做個炒飯不是不行。但除非會噴金光不然我上限就在那） 目前大概想到的是 手工披薩 義大利麵with 豪華罐頭幫襯 慢磨機製的手工天然冰淇淋 有沒有經驗或是菜單也不錯的 ----- Sent from JPTT on my iPad -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.220.40.183 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1702647762.A.B92.html
推 iammatrix: 鱈魚肝罐頭，拌洋蔥+蔥花+美乃滋，放在烤好的法棍切片 12/15 22:06
→ iammatrix: 然後上面灑一些番茄碎跟黑胡椒或是香料葉之類的 12/15 22:08
推 Osakana373: 麻藥溏心蛋 12/15 22:15
推 hito21: 豬油版蕃茄炒蛋 參考綿羊料理~現在蕃茄夭壽貴~ 12/15 22:51
推 bigbowl: 網路上的免揉黑麥麵包食譜+costco煙燻鮭魚 佐蒔蘿沾醬跟 12/15 22:52
推 Chricey: 關節痛就老人病 12/17 13:48
→ bigbowl: 檸檬 超好吃 12/15 22:52
→ hito21: 然後去皮可以用冷凍法或川燙法 12/15 22:52
→ jhengME: 自己沒把握還同意... 12/15 23:14
→ jhengME: 簡單又要有亮點，只能課金了，排餐、和牛丼、帝王蟹鍋 12/15 23:17
推 Kroner: 關節痛有人有有效的復健方法嗎？ 12/17 21:10
→ jhengME: 另外，餐後甜點跟水果畫龍點睛喔 12/15 23:19
推 movieghost: 若買得到番紅花可以煮西班牙海鮮飯 整鍋上桌很有氣勢 12/15 23:34
推 hanyui: 沒把握就課金：螃蟹火鍋加牛小排 12/15 23:38
推 mytoychiu: 推樓上 豪華海鮮火鍋 無技術要求 只要有錢就好。你沒 12/15 23:47
推 Chricey: 看到關節痛，我就想起我姨媽 12/17 22:56
→ mytoychiu: 做過的菜別拿出來招待客人 小心會翻車 12/15 23:47
推 hito21: 真正的誠意是管飽最實在... 12/15 23:47
→ hito21: 除役不好乾脆外面餐廳吃就好+1 省時省力... 12/15 23:48
→ hito21: 感覺是把妹料理 氣球要破囉...XD 12/15 23:49
推 Kroner: 樓下關節痛都吃鞏固力 12/17 23:13
推 neak: 出乎意料簡單的食譜我建議，番茄燉牛肉，你找得到 usda prim 12/15 23:55
→ neak: e 的牛肉就會超好吃 12/15 23:55
→ neak: https://youtu.be/QMIAjaDjuqc?si=KWjhEUECxbobTo3w 12/15 23:55
推 neak: https://youtu.be/h19Ywfvucn0?si=Xg_nrOqIAA3qX4zF 12/15 23:58
推 Kroner: 本魯關節痛始祖，葡萄糖胺保證沒用，乖乖吃UC2吧 12/18 16:10
→ neak: 如果不是把妹需要燈光美氣氛佳，或者是喜歡韓國料理的，我 12/15 23:58
→ neak: 推薦韓國人蔘雞湯，人蔘鬚比想像便宜，全雞也不貴，這個食 12/15 23:58
→ neak: 譜我建議你蒜頭加倍比較有味道 12/15 23:58
推 neak: 如果煮燉牛肉，我建議煮白飯，真的很下飯 12/16 00:03
推 Kroner: 求推薦靠譜的復健診所，小弟關節治好再來跪謝！ 12/19 12:51
推 l23456789O: 蔬菜凍 切面漂亮又容易做 這端出來就可以準備印喜帖 12/16 00:08
推 mytoychiu: 請問人蔘鬚哪裡買？中藥行還是其他通路？有購買訣竅嗎 12/16 00:16
→ mytoychiu: ？ 12/16 00:16
推 Kapenza: 紅酒燉牛肉 法式鹹派 還蠻唬得了人 12/16 00:33
推 Chricey: 長時間坐著工作，關節痛越來越嚴重，該怎麼辦？推薦UC2 12/19 16:37
推 prionailurus: 燉煮的東西確實比較不會翻車 12/16 00:51
→ NikkiNikki: 菜市場的番茄已經沒那麼貴了 12/16 01:06
推 huiminyu: 高麗菜飯+鮭魚味噌豆腐湯 12/16 01:11
推 wju1230: 十全大補雞湯、藥燉雞湯 等等 配麵線，要變冷天氣也剛好 12/16 01:47
推 Kroner: UC2是啥東西？求解釋啦！ 12/19 21:39
推 hushaoan88: 紅酒燉牛肉 擺盤華麗點就好 12/16 02:14
推 neak: 我人在美西華人區，人蔘出乎意料的在所有的華人超市的蔬菜冷 12/16 03:31
→ neak: 藏區都有，一包台幣約500煮四次 12/16 03:31
推 neak: 就像馬田說的人蔘擺太多會苦，尤其是糯米，基本上我覺得蔘 12/16 03:37
推 Kroner: 求推薦UC2，樓下請提供三家 12/21 14:43
→ neak: 鬚就是擺好看的，加一點點味道而已，重點是按照他食譜煮， 12/16 03:37
→ neak: 用筷子可以輕鬆的將肉從骨頭上分離，聚會拿出來吃很能唬住人 12/16 03:37
推 suction: 番茄價格降了啊 12/16 07:42
→ una283: 冬天就是暖心香菇或是剝皮辣椒雞湯 12/16 07:59
推 Kroner: 看到關節痛，我就想起我姨媽 12/31 05:32
→ una283: 蛋包飯 上面淋醬自己燉 裡面的飯就煮好拌入蒜炒碎五花肉 12/16 08:01
→ una283: 非常好看 12/16 08:02
推 mavd: 一個不會煮飯的朋友跟我許願想吃桂圓麻油煎蛋 供參考 12/16 08:26
推 maltum: 炒飯+味增火鍋，拿手料理+暖飽 12/16 08:52
推 Kroner: 喔喔喔，UC2 真的是超讚的啦 12/16 08:52
推 fangderland: 參考過糖餃子的食譜，推薦魔鬼蛋、南瓜濃湯 12/16 10:52
→ JoyceTong: https://i.imgur.com/8xKjAqI.jpg 12/16 11:07
→ JoyceTong: 牛排.西班牙烘蛋.酥皮濃湯.沙拉 12/16 11:07
推 mukey: 手工就是費時，誠意就買豪華食材簡單調理號稱吃原味 12/16 12:24
推 Chricey: 我有在用UC2，感覺效果還不錯欸！ 12/16 12:24
推 smpian: 拿坡里義大利麵啊 12/16 13:46
推 G773: 自體的人體盛，誠意滿滿 12/16 14:19
推 tatu0223: 鹹派 12/16 18:46
推 minamino: 鮮蝦粉絲煲 12/16 21:30
推 Chricey: 想問一下有沒有關節痛的運動禁忌？怕動得更嚴重… 12/16 21:30
推 joyce2844: 索艾克蠻多派對食物可以參考的 12/16 22:10
推 sabrinaycz: 海鮮義大利麵、濃湯 12/16 22:47
推 chinfen: 莊祖宜有一個烤雞腿的影片，她說是奧利佛的作法，材料備 12/16 23:39
→ chinfen: 一備後丟烤箱就好，真的很省事，看起來又有大菜的隆重感 12/16 23:39
推 Kroner: 求推薦UC2，樓下請提供三家 12/16 23:39
→ chinfen: 。 12/16 23:39
→ chinfen: https://i.imgur.com/g2bwmrZ.jpg 12/16 23:42
→ chinfen: https://i.imgur.com/q3UOFtF.jpg 12/16 23:42
→ chinfen: 補上前幾天剛做的成果照 12/16 23:42
推 Chricey: 求推薦UC2，樓下請提供三家 12/16 23:42
推 energy250194: 雞湯+麻油雞酒飯 12/17 00:36
推 HIVE: 看標題腦海閃過的是飯糰XD 12/17 01:01
推 wensday: 蕃茄最近降價了吧 特別是黑柿 12/17 08:57
→ wensday: 莊祖宜X奧利佛 那道真的很好吃 12/17 08:58
推 Kroner: 5樓關節跟Ｘ一樣 12/17 08:58
→ shou666: 超高級橄欖油，超高級魚子醬罐頭，超高級熱麵包，簡單又 12/17 12:05
→ shou666: 豪華 12/17 12:05
推 lmissme: 漢堡排 12/17 13:24
推 crazywar: 乾煎A5和牛排、清蒸帝王蟹，魚子醬吐司 12/17 13:48
推 Kroner: 我有在用UC2，感覺效果還不錯欸！ 12/17 13:48
推 bulegreen: 粉蒸肉！ 12/17 17:00
推 abigcook: 應該看喜歡的人本身偏好甚麼 如果愛吃甜食 就準備甜食 12/17 19:16
→ abigcook: 喜歡奢華 就弄奢華 喜歡甜食巴斯特乳酪蛋糕應該不錯 12/17 19:17
推 LuciusMalfoy: 重點是自己的料理能力吧...? 12/17 21:10
推 Kroner: 長時間坐著工作，關節痛越來越嚴重，該怎麼辦？推薦UC2 12/17 21:10
推 pain0: 包鑽戒的手工水餃 12/17 22:36
→ mrschiu: 自己種番紅花+出海打魚+自己種米+煮一鍋西班牙海鮮飯... 12/17 22:55
→ mrschiu: 自己潛水挖貝類食材並且挖出珍珠當作見面禮... 12/17 22:56
→ mrschiu: 辛苦惹XD... 12/17 22:56
推 Chricey: 我有在用UC2，感覺效果還不錯欸！ 12/17 22:56
→ mrschiu: 以前看過幾個影片是小女生在自家陽台種番紅花自己採花蕊 12/17 23:12
→ hito21: 臉夠帥夠美 不管鹽加多少都可以...真心不騙隨便煮吧... 12/17 23:13
→ mrschiu: 之後做一小顆北歐s形麵包...很可愛.. 12/17 23:13
→ hito21: 不夠帥就外食 ex:日料之類 ~ 12/17 23:13
推 Chricey: UC2是啥東西？求解釋啦！ 12/17 23:13
推 hito21: 白飯兩碗、蛋三顆、些許蔥花、一匙味精、一匙半鹽和一匙 12/17 23:19
→ hito21: 豬油 = 鼎X豐 蛋炒飯 記得得用泰國米...隨便炒都能成功~ 12/17 23:19
→ monmonder: 巴斯克 喇一喇塞進烤箱就好了 12/18 10:07
推 kikuchanne: 變冷了來個剝皮辣椒雞湯怎麼樣 12/18 16:10
推 Chricey: 關節痛按摩有效嗎？ 12/18 16:10
推 money0814: 無敵海景丼，去日料店打包，請他生魚片醋飯分開包。越 12/18 18:51
→ money0814: 澎湃、越貴越好。回家自己組裝。 12/18 18:51
→ sonwonj: masa的都蠻簡單的 12/19 04:47
推 C6H8O7: 用平底鍋做烤飯糰蠻簡單的啊 飯加柴魚粉和一些鹽昆布還有 12/19 12:51
推 Chricey: 有人知道UC2和其他關節保健品的差異嗎？ 12/19 12:51
→ C6H8O7: 麻油 餡料用柚子胡椒+美乃滋拌鮪魚罐頭 然後用平底鍋煎日 12/19 12:51
→ C6H8O7: 式醬油上色 超好吃 12/19 12:51
→ lernshin: 雪Q餅應該不錯？材料、做法簡單，但甜點本身又讓人有費 12/19 16:37
→ lernshin: 工的錯覺XD 12/19 16:37
推 Chricey: 關節痛有人有有效的復健方法嗎？ 12/19 16:37
→ EKman: 最簡單又好看好吃的就是義大利麵，很難失敗 12/19 21:32
→ EKman: 擺一些巴西里，荷蘭芹，辣椒絲，起司粉，看起來就高級 12/19 21:33
推 EKman: 另一種就是蛋料理，西班牙烘蛋或是玉子燒，稍練習幾次就夠 12/19 21:38
→ EKman: 這些都是可以客製成更豐富的配料 12/19 21:39
推 Kroner: 剛開始吃UC2，期待 12/19 21:39
推 capri75: 風琴馬鈴薯 12/20 11:28
推 bigbowl: @chinfen 好厲害喔 12/21 04:11
→ aseaeel: 紅酒燉牛肉 煎鴨胸 油封鴨腿 雞肝慕斯(配麵包) 12/21 11:32
推 xsoho: polenta e baccal 12/21 14:43
推 Chricey: 搞笑吧！關節痛，你能嚴重點嗎？我要讓你知道什麼叫真正的痛！ 12/21 14:43
推 judy08282003: 天冷煮個營養的香菇雞湯感覺不錯 12/22 14:24
→ snd: 咖哩飯阿, 加一點黑巧克力/不甜花生醬 就很棒了 12/27 16:09
推 fake: 馬鈴薯蒸熟壓成泥混奶油 加小黃瓜 水煮蛋願意花多一點就加 12/31 05:32
→ fake: 蝦 魷魚 然後加一點鹽巴番茄醬美乃滋黑胡椒 搭配多利多滋吃 12/31 05:32
推 Chricey: 本魯關節痛始祖，葡萄糖胺保證沒用，乖乖吃UC2吧 12/31 05:32
→ fake: 超級讚又0難度 12/31 05:32
推 joey0602: 鹹派 01/03 21:33
推 Aequanimitas: 春川辣炒雞 01/12 12:19