十月之後於公於私發生了好多事 有時候想跟誰說點什麼吧 到頭來又自己悶著 這幾天團團轉的還沒空紀錄十月 轉眼十一月就快過了三分之一 所以這次一起記進去好了 對了 新玩具也終於啟用 雖然吃飯時間依然是八點左右 但相同內容放在之前應該都得九點吃了 01. [滷豬腳飯][炒櫻花蝦娃娃菜][小魚乾空心菜湯] https://imgur.com/zrpyyKj 習慣吃飯要有湯 最近有比較認真煮湯 沒食材或偷懶就會回去即食沖泡 娃娃菜吃不膩 02. [栗子油豆腐紅蘿蔔小雞腿][小香腸炒高麗菜] [舞菇味噌海帶湯][方煎蛋] https://imgur.com/VeFg3dB 連假前清冰箱 吃好久還吃不完 栗子總是會變黑好苦惱 最近學會把菇菇炒過加到沖泡湯 第一次煎出好方形的蛋! 03. [舞菇茶豆仁米麵][滷豆腐高麗菜][香菇栗子小雞腿湯] https://imgur.com/Nx9Gg2D 原本把米麵泡水要煮比較快 泡了多天都沒煮快點吃掉 想的是類似炒飯的感覺 煮出來像米糕 前一天滷小雞腿的湯汁 接著滷高麗菜也好吃 想喝香菇栗子雞湯 剛好手邊食材都能用完 四天連假要出門 這兩天把冰箱清空了 04. [滷肉飯][蝦米娃娃菜][小魚乾豆乾糯米椒][海帶湯] https://imgur.com/OXRf6H1 https://imgur.com/IKC5LsB https://imgur.com/FEuQT3C (影片) https://imgur.com/BZqBSXq (影片) 成功煮出顏色滿意的滷肉 看來加黑糖炒是有用的 但不小心滷到湯汁快消失 糯米椒炒完香香的好下飯 05. [滷肉拌麵][乾煎櫛瓜][洋蔥炒蛋] [紅蘿蔔炒娃娃菜][豬五花味噌湯] https://imgur.com/Nd3Q8hk https://imgur.com/7UxM5Og https://imgur.com/o6uRuV9 https://imgur.com/MoOXgLS 滷肉帶便當後還有剩 換個口味吃拌麵 通常都填不滿第四格 讓人想再添購個三格盤子 06. [豆乾炒小魚乾][烤五花肉][娃娃菜煎蛋湯] https://imgur.com/Y13hkeZ https://imgur.com/ywymm2G https://imgur.com/rQ51m9P https://imgur.com/Up1ZxPL 豆乾的醬油不小心放多了 湯忘記放鹽 五花肉先切開不切斷 烤的時候方便 烤完剪刀剪一下就斷 07. [乾煎櫛瓜][炒紅蘿蔔豆乾豌豆仁] [小魚乾炒娃娃菜][炒青蔥][海帶湯] https://imgur.com/IuM4J3n https://imgur.com/O8UBZCO 忘記前一天把肉吃完了沒買肉 所以全都是綠色 自己煮最開心的部分 就是全都是愛吃的 08. [乾煎櫛瓜][炒高麗菜][芋頭燉排骨][海帶湯] https://imgur.com/Nb3OwX2 https://imgur.com/1mJVwna 家裡帶來的芋頭排骨好好吃 七點半就吃上飯 晚間難得悠閒 09. [豬軟骨蘿蔔寬粉湯][炒空心菜][滷蛋豆干] https://imgur.com/qrlDKPZ 就想喝暖暖的湯 10. [滷肉、蛋、蓮藕][炒蝦米大白菜] [醬糯米椒][豆腐味噌湯] https://imgur.com/Kg0KeuJ 去了天天路過 但沒進去過的店買豆腐 還蠻好吃的 下次會再回購 11. [早午餐-鬆餅們] https://imgur.com/c8eNLLJ https://imgur.com/ey1Ft2k https://imgur.com/xFaiV5y https://imgur.com/lUPEEAv https://imgur.com/Nu0ZE6d 不小心烤糊了一點 >.< 鬆餅麵糊很香 忍不住一口接一口 12. [滷肉、蓮藕飯][洋蔥炒蛋] [炒蝦米大白菜][軟骨蘿蔔藥膳湯] https://imgur.com/eKDlGJ8 https://imgur.com/7EYJPiF (影片) 燉很久的湯清甜好喝 13. [蔥炒大白菜][煎蛋][瓠瓜軟骨湯] https://imgur.com/ersI0Hy 很愛吃瓠瓜 但第一次挑戰自己切 久違的喝上想喝的湯品 上個月最後的猶豫之後 下手了可以分開雙邊控溫的調理鍋 終於可以一次煮兩種 整體來講料理時間縮短很多 不沾材質也很好清洗 目前很滿意 ......未完待續 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.124.165.193 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1699438148.A.C59.html ※ 編輯: specters (59.124.165.193 臺灣), 11/08/2023 18:09:44