作者Penny4321 ()
看板cookclub
標題[問題] 杏鮑菇壓下去扁掉、口感軟爛
時間Sat Oct 14 11:19:46 2023
前幾天在沒買過的攤販買
中間段部分壓下去有點扁扁的感覺
切開看起來有點空隙
煮來吃口感有點軟爛
剩下的不打算再吃
不過有點好奇
這只是不新鮮、還是什麼問題？
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→ hito21: 軟爛?煮完會縮對的 但不至於軟爛耶... 10/14 13:21
推 eveno: 不新鮮？ 10/14 14:01
→ PsMonkey: 新不新鮮聞味道比較快，至於軟爛... 還沒遇過耶 XD 10/14 16:48
→ Penny4321: 有先聞起來正常才煮阿，口感軟爛也是第一次遇到，超怪 10/14 20:38
推 alex1156: 冷藏溫度不穩定 反覆冷凍解凍也會 顏色還會變深 10/14 22:25
推 Kroner: UC2神招啊，吃下去就對了 10/14 22:25→ Penny4321: 應該就是樓上說的，感謝 10/15 11:04