看板 cookclub
目前住的地方只有電熱鍋 最近想來做些料理 燉牛肉 雞湯之類 有一個以前用的壓力鍋 滿大的直徑40公分* 大約20公升 (記錯尺寸 直徑是30公分) 想買一個單口瓦斯爐 接桶裝瓦斯的 我看網路上尺寸都滿小的 也擔心負重問題 各位有推薦的嗎? 感謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.228.153.204 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1696016831.A.0B0.html
neak: 如果原本就沒有瓦斯爐,應該也沒有抽油煙機,那麼買電子萬 09/30 09:42
neak: 用鍋,譬如instant pot 或者金小萬會比較安全,可以煮紅燒 09/30 09:42
neak: 牛肉跟雞湯,也能直接爆香 09/30 09:42
Lailungsheng: 負重不用擔心吧?店家有的會另外賣支撐鐵架 09/30 11:00
l23456789O: 有大單爐 爐頭爐架相當於家用瓦斯爐的規格 09/30 12:24
Kroner: 想問一下有沒有關節痛的運動禁忌?怕動得更嚴重… 10/01 17:06
hito21: 考慮可以放置的空間大小負重除了營業用那種大湯桶 其他ok 09/30 12:52
smpian: 買小的鍋子就解決了,20公升超大,是要辦桌? 09/30 13:26
tara75: 萬用鍋爆香效果跟電磁爐差不多 09/30 14:23
hito21: 問用具老闆比較快...這邊都家庭用比較多 09/30 14:45
Chricey: 關節痛有沒有辦法完全根治啊?UC2聽起來像萬靈丹 09/30 14:45
PsMonkey: 這個 size 等級還真的不敢隨便回你 XDDD 09/30 15:10
jior: 那也要看你是要燉幾隻雞多少肉,撐是一定撐的住,只是大鍋 09/30 17:36
jior: 燉小東西就會比較費水費能源 09/30 17:36
a1121210: 快速爐? 09/30 19:17
Chricey: 關節痛有沒有辦法完全根治啊?UC2聽起來像萬靈丹 09/30 19:17
REDROSES: 有的壓力鍋不適用快速爐,買之前要先確認可以用 09/30 20:09
謝謝各位的建議 尺寸記錯 剛才量了是30公分 底部比較厚的地方直徑21公分 這樣一般 大的單口爐應該都可以用 說不定可以試試看電陶爐 但不知道適不適合長時間使用 ※ 編輯: len53 (36.228.176.228 臺灣), 09/30/2023 21:31:43
sputniky: 不太懂為什麼要為了壓力鍋而硬加不安全的瓦斯桶在 09/30 22:18
sputniky: 家中…換個鍋不好嗎?壓力鍋也不是多萬用…有種為 09/30 22:18
sputniky: 了兩根辣椒搞一片田的感覺… 09/30 22:18
Chricey: 關節痛就老人病 09/30 22:18
amoroe13: 你現在是住套房嗎 09/30 23:11
amoroe13: 用電陶爐要考量負載,不然很危險 09/30 23:11
ocis: 都要另接瓦斯桶不如買個快速爐能做更多事 09/30 23:51
smpian: 用快速爐一定要在通風的場所使用 10/01 17:06
Kroner: 我有在用UC2,感覺效果還不錯欸! 10/01 17:06
GEoilo: 只是幾次的話,跟朋友借廚房算了 10/02 04:04
tinybunny: 萬用鍋比用瓦斯的壓力鍋好用,煮飯 燉湯 燉牛肉 舒肥( 10/05 17:59
tinybunny: 某些款可以烤),還省下要另外買瓦斯爐 桶的錢和空間 10/05 17:59