最近在試做米吐司，因為米糊是流動的， 必須把吐司模底部的洞堵住，已試過： 1) 用鋁箔紙做小塞子： 但還是會流出一些，然後在吐司模外面的底部焦一小片。 （每次做塞子的變異度也很大，還沒找到做完美塞子的方法） 2) 舖一層烘培紙在底部： 烘焙紙的邊邊會插入米吐司中，烤好後無法完全去除，吃到紙真的很煩。 因為我的模具是動物型，所以也無法乾脆做一個立體的烘焙紙盒子放入模具中。 而把烘焙紙貼在模具的洞上，我則是想不到要用什麼來黏。（肯定不是膠帶吧？） 買新模具是我的下一個選擇， 不過在買之前還是想請教大家有沒有什麼好主意，謝謝！ -- 這是為什麼哭呢？ 是為了我們而哭麼？ 恨我麼？ 那會愛我麼？ 那麼現下你無論如何也不會回頭了，是麼？ －－青垚《天子謀／蘇記棺材舖》 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.43.147.122 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1694418228.A.782.html