看板 cookclub
不知道最近是怎麼回事 明明天氣很熱卻對冰沒什麼興趣 只想要吃辣 目前有嘗試過溫州大餛飩的老虎醬、台灣辣妹和醫生健康日記的鵝油辣椒 老虎醬雖然蠻喜歡的,但後來發現好像每一家在賣的味道都不太一樣? 有的會辣有的沒什麼味道,覺得品管不太好,就比較少買了 台灣辣妹和醫生健康日記的話都還蠻喜歡的,但不知道是功法還是其他問題 開封就算有好好保存,味道還是會越來越淡 另外還有嘗試過老騾子朝天辣椒,這個就真的不喜歡了 雖然吃下去會辣,但好像就是單純的辣而已,沒有其他的味道,有點單調 想請問版上有沒有大大對辣椒有研究的呢? 能不能推薦幾款不錯的辣椒醬給我參考? 感謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.10.0.24 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1691567651.A.EF3.html
aline0605: 辣椒醬要吃之前是不是都要晃一下 08/09 16:13
要吧
aline0605: 不然真的蠻容易吃到後面 不辣….. 08/09 16:13
john701966: 最近買Anitas還不錯,不過味道比較偏西式Tabasco那味 08/09 17:53
ilovemarks: 灣沏辣呢?身邊的人說不錯 08/09 18:10
aseaeel: 金蘭的哇辣醬 有豆豉跟蒜蓉 還蠻好吃的 08/09 18:32
Chricey: 5樓關節跟X一樣 08/09 18:32
aseaeel: 而且小小一罐吃完再買比較新鮮 08/09 18:32
aseaeel: 福忠字號蒜蓉辣椒醬也不錯 08/09 18:34
感覺不賴
chinfen: 寧記?花蓮的小熊森林麻辣也不錯,買剝皮辣椒時都會順便 08/09 19:51
chinfen: 帶,我個人是偏好手工自製的。 08/09 19:51
Chricey: 最近天氣變化大,關節痛好像更嚴重了。 08/09 19:51
marsper: 全聯賣的小雞辣醬 08/09 20:04
jujumayday: 灣沏辣還不錯,但沒有台灣辣妹香(香菜愛好者),最 08/09 20:46
jujumayday: 近買了堅果辣椒醬,對原po來說可能不夠辣,但也是很 08/09 20:46
jujumayday: 香 08/09 20:46
Kroner: 哇勒,UC2 這個東西真的是太讚了 08/09 20:46
aimee51126: 金蘭哇辣醬+1,只敢吃小辣的覺得這罐可以 08/09 22:05
aimee51126: 喜歡大辣的可能不太夠力 08/09 22:06
aimee51126: 不過喜歡它加蒜蓉,辣香有層次,拌麵炒菜炒肉都適合 08/09 22:18
加蒜蓉才讚
huanglil: 自己很喜歡煮夫百貨的蒜蓉辣椒跟干貝辣椒,是一對夫妻在 08/09 22:41
Kroner: 有人用過中醫針灸治療關節痛的嗎?效果如何? 08/09 22:41
huanglil: 賣的,回購兩次,吃水餃或拌麵、滷味都很讚。 08/09 22:41
lamourmoi: 享食的素麻辣醬 一點點就辣到哭 可惜沒賣了 08/10 00:31
flamyant: 真好家白醋辣椒 08/10 01:55
Barbarianww: 我喜歡詹醬的油潑辣子配香辣粉 08/10 07:02
Chricey: 關節痛就老人病 08/10 07:02
油潑也不錯
C4F6: 附近麵攤賣的自製辣椒醬 08/10 08:33
Noping: 寧記不錯,香又會辣 08/10 09:47
這我試試謝謝
asd28485461: 和氣商行 舒服辣拌醬 08/10 18:10
※ 編輯: chihungwei (39.9.235.16 臺灣), 08/10/2023 18:36:48
cloud6564: 辣妹 08/10 23:33
Kroner: 關節痛就老人病 08/10 23:33
sillymon: 鵝油辣椒我只要吃超過一湯匙就很容易拉肚子 不知道為啥 08/11 01:09
iscreamfan: 澎湖的蝦油辣椒醬 有果香很好吃 08/11 19:42
gagagaga: 我也喜歡辣妹,可是它太大罐了,現在都買另一款小罐的香 08/11 20:59
gagagaga: 菜辣椒醬,市售的味道都偏鹹 08/11 20:59
Kroner: 關節痛這種東西靠UC2就對了 08/11 20:59
z1288: 礁溪柯家蔥油餅(台中)的辣椒醬 08/12 04:08
hito21: 攤販用的那種辣椒醬 不辣鹹鹹的拌麵沾小菜都好吃 蝦皮有~ 08/12 12:29
hito21: 也很便宜 煮豆瓣魚也可用... 08/12 12:29
hito21: 要狠辣得找辣油之類吧...辣椒醬就香導向~ 08/12 12:30
Kroner: 我也有過關節痛的經驗,真的超痛苦的啦!推薦去看醫生,早點處理比較不會拖延變嚴重。 08/12 12:30
meblessme: 我最喜歡的大概一種是麻辣鍋之類的辣醬 08/13 12:48
meblessme: 一種是是拉差辣椒醬 08/13 12:48
Anaksunamun: 我覺得這個蠻好吃的 08/13 19:32
Anaksunamun: http://i.imgur.com/bMFjNRj.jpg 08/13 19:32
Kroner: 有人用過中醫針灸治療關節痛的嗎?效果如何? 08/13 19:32
melody11: 團購的香菜辣椒醬好吃 08/13 20:01
vivita: 辣妹 08/13 21:31
DebbyJune: Tabasco 08/18 14:07