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作者wu880308 (littlebuizel)
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標題[問題] 請益室內家中炭火烤肉
時間Tue Aug 8 07:04:18 2023
RT 一直好像吃烤肉 可是燒肉店鼬很貴，家人也比較排程 想在家裡自己用炭火烤肉，預計會在抽油煙機下面烤 我有看到這種的無煙烤肉爐 https://24h.pchome.com.tw/prod/QBAV1S-A9007D8XT https://i.imgur.com/GO1MVAY.jpg
本來是想在家中搭配無煙炭使用 但後來又看到那種diy燒肉便當，有小炭爐的那種 https://youtube.com/watch?v=8uMBdoNhnhM&feature=share7 這種迷你烤爐完全沒有做任何防煙措施欸，在室內烤完全沒問題嗎？ 如果這樣可以的話是不是代表使用像這種的迷你小烤爐就好了，不用大費周章用到前面說 的烤肉爐？ https://shp.ee/binjaz8 還有請問要如何避免一氧化炭中毒？家中空間配置無法在窗前跟戶外烤肉，只能在室內開 抽油煙機在下面烤。使用前面的無煙烤爐可以減少一氧化碳中毒的機會嗎？還是只是減少 室內殘留異味的機會而已 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.70.122.68 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1691449462.A.268.html
推 Lailungsheng: 你只要有抽風機，對外窗，空氣流通，只是烤一爐炭 08/08 07:45
→ Lailungsheng: 是不需要考慮一氧化碳 08/08 07:45
→ allencyh: 開窗開抽風扇 08/08 08:06
推 a890036: 如果不堅持炭火 用瓦斯或加熱管都有別的選擇 08/08 09:44
→ a890036: 在家要燒炭清理擦那些灰實在太麻煩了 08/08 09:45
推 Chricey: 看到有人提到關節痛，我就想到有一篇UC2推薦的文章 08/08 09:45
推 vitalii: 有開抽風機就好了，哪來什麼一氧化碳中毒 XDDD 08/08 10:31
推 milkcake: 我是用這種桌上型炭爐方抽油煙機下烤，烤完炭灰整盆端 08/08 12:09
→ milkcake: 放冷，隔天倒垃圾桶，蠻方便的 08/08 12:09
→ milkcake: https://i.imgur.com/cYba6re.jpg 08/08 12:09
推 Kroner: 有人知道如何處理關節痛嗎？求分享！ 08/08 12:09
→ milkcake: https://i.imgur.com/E9NljuJ.jpg 08/08 12:09
→ milkcake: 窗戶開著烤兩小時左右身體沒什麼大問題，但這是我家，您 08/08 12:12
→ milkcake: 家的狀況請自行評估 08/08 12:12
推 Lailungsheng: 對了，記得用無煙炭，不然...:P 08/08 12:21
推 Chricey: UC2對膝蓋特別有用嗎？有人能證實嗎？ 08/08 12:21
推 dian5566: 想請教M大那個烤爐資訊～ 08/08 12:36
推 wnj0328: 室內烤肉你開抽油煙機很夠了，我們都是房門全關再開窗＋ 08/08 13:23
→ wnj0328: 電扇朝外吹＋桌上型抽油煙機，不過我家是用卡式爐＋烤盤 08/08 13:23
推 forwhatZ: 找賴清德買乾淨的煤 否則無招 08/08 13:48
推 Chricey: UC2是天然成分嗎？還是有添加物啊？ 08/08 13:48
推 tommy123310: 買燒肉便當 煙是自己要考慮的吧 不代表直接用沒事 08/08 14:23
→ tommy123310: https://i.imgur.com/OFpwsPR.jpg 08/08 14:25
推 hiroshiii: 那個無煙烤爐絕對是垃圾 無煙炭其實也會有煙 油脂滴在 08/08 15:46
→ hiroshiii: 炭上的煙就夠你受了 我自己是比較常在陽台烤抽油煙機也 08/08 15:46
推 Chricey: 有人知道UC2和其他關節保健品的差異嗎？ 08/08 15:46
→ hiroshiii: 是有但比較少 抽油煙機下如果可以你可以先拿紙板+鋁箔 08/08 15:46
→ hiroshiii: 紙把周圍圍起來 讓煙不會溢出來這樣就不用擔心味道的 08/08 15:46
→ hiroshiii: 問題了 室內抽油煙機下https://i.imgur.com/0eP4YU5.jp 08/08 15:46
→ hiroshiii: g 陽台 https://i.imgur.com/2Wnij6J.jpg 08/08 15:46
推 Kroner: 看到有人提到關節痛，我就想到有一篇UC2推薦的文章 08/08 15:46
推 hiroshiii: 補充一下那個迷你烤爐 那個無疑是垃圾中的垃圾 肉幾乎 08/08 15:53
→ hiroshiii: 是烘熟的 熱度根本算不上能燒肉的程度 08/08 15:53
推 Agneta: 有陽台或是頂樓騎樓再考慮 燒烤炭火的味道飄散和瓦斯爐差 08/08 16:00
→ Agneta: 很多 08/08 16:00
推 Kroner: UC2神招啊，吃下去就對了 08/08 16:00
推 imbemarion: 室內用鐵板的啦，不要燒炭 08/08 16:35
推 EKman: 用炭吃煙吃到飽，到戶外會怎樣 08/08 17:55
推 hiroshiii: 下雨天很不方便 外面很熱 08/08 18:44
推 arnbition: https://i.imgur.com/YU85uTX.jpg 08/08 18:48
推 Chricey: 最近天氣變化大，關節痛好像更嚴重了。 08/08 18:48
→ RAA1144557: 燒肉店輕鬆愉快不用處理跟清潔 08/08 19:21
推 rinkai: 千萬別 08/08 19:37
→ ocis: 家裡烤要用電熱管烤的那種，下面有水盤接滴油 08/08 20:02
→ ocis: 也是用烤網，烤起來跟直火烤不會差很多 08/08 20:04
推 Chricey: 關節痛有沒有辦法完全根治啊？UC2聽起來像萬靈丹 08/08 20:04
→ kramkram: 建議還是不要室內烤比較好 08/08 22:38
推 smpian: 室內烤肉 油煙兩三個星期散不了 08/08 23:30
推 afatjie: https://imgur.com/a/Ljfg2cr 08/09 00:36
推 tkboom: 平常都在廚房瓦斯爐上烤 烤完通風一晚 隔天起床沒味道 前 08/09 10:02
推 Chricey: 關節痛就老人病 08/09 10:02
→ tkboom: 提是你家抽油煙機要夠力 不夠力滿屋子油煙很慘 08/09 10:02
→ tkboom: 所謂夠力 平常在煮飯 在烤的時候客廳是沒味道的 08/09 10:04
推 Davil0130: 板上有兩篇關鍵字「一人燒肉」，可以去爬文看看 08/09 10:16
推 alex1156: 上次在家用炭爐 味道重到後來直接換了一台抽油煙機 08/09 14:24
推 Kroner: 剛開始吃UC2，期待 08/09 14:24
推 adrianyang: 建議還是不要在室內用烤爐啦 08/09 17:02
→ adrianyang: 就算用抽油煙機那還是保證吸好吸滿 08/09 17:02
→ adrianyang: 要烤還是到室外比較妥 08/09 17:02
推 z1288: 在家裡室內只能烤個蔬菜之類無油的，不然整間房子都油煙味 08/09 20:13
推 Kroner: 吃過關節保健品，都沒什麼效果，有推薦的牌子嗎？ 08/09 20:13
→ z1288: 至少一個禮拜 08/09 20:13
推 chamber: 超怕殘留的油煙味 08/10 00:29
推 friendever: 油滴到碳上的煙真的無解 不能排煙的話在室內烤絕對會 08/10 05:39
→ friendever: 崩潰 08/10 05:39
推 Kroner: 我有在用UC2，感覺效果還不錯欸！ 08/10 05:39
→ friendever: 買什麼碳都一樣 08/10 05:39
推 analgesia: 幾年前中秋節遇到下雨，媽媽堅持在家烤肉，最後抽油煙 08/11 19:43
→ analgesia: 機壞掉，換了整組系統廚櫃 08/11 19:43
推 tommy123310: 搞不好你媽本來就計畫...沒事 08/12 21:04
推 Chricey: 哇勒，UC2 這個東西真的是太讚了 08/12 21:04
推 olin7745: 我是蝦皮買單人烤爐 用砧板壓在瓦斯爐上再把烤爐放在砧 08/14 00:54
→ olin7745: 板上 08/14 00:54
推 fake: 什麼無煙都是噱頭 除非你能接受那種溫度不高煎出來的肉 不 08/14 02:22
→ fake: 然油脂碰到高溫就是一定會有油煙 08/14 02:22
推 Chricey: 關節痛這種東西靠UC2就對了 08/14 02:22
→ fake: 真的就是想烤 在陽台烤一烤拿進來吃吧 08/14 02:23
→ fake: 無法在戶外就放棄吧xD 08/14 02:23
推 bossinblack: 以前買過那種拋棄式迷你烤爐，煙超級大 08/17 16:48