推 b94703083: 問他想吃什麼呀，高蛋白的食材就是這些不然就是下點功 07/22 07:03
→ b94703083: 夫在調味料上，不用一定要清淡，吃得下比較重要 07/22 07:03
問就是想不出來，說就是這個不要那個不要
還不如不問，拓展食材做一些不同的，吃完再問他行不行
大概就是「要吃什麼」「隨便」「吃XXXX」「不要」這種循環
推 arnus: 試試看走地中海風或咖哩？燉蔬菜+肉類+香料這樣，或者多開 07/22 07:53
→ arnus: 發蛋和豆腐菜單來補蛋白質 07/22 07:53
據他說，很多原本很香的味道，都變得難以形容得怪......
→ j6ru04jo3: 如果只有肉鮮味無法，試試看昆布 07/22 07:54
推 eveno: 化療時，只要想吃的都可以吃，不吃生食就好。最重要要有體 07/22 08:18
→ eveno: 力，過了化療期再講究食物吧。 07/22 08:18
化療已經結束了，在吃靶向藥
本來應該在化療結束後慢慢好轉但沒有，所以跟吃藥也有關係吧
推 lifeful: 吃得下比較重要，可能沒辦法光靠吃來攝取足夠的蛋白質， 07/22 08:25
→ lifeful: 那就得搭配營養品 07/22 08:25
→ lifeful: 調味方面勢必是要比較重口味的，口味跟一般人不一樣 07/22 08:29
確實變得比較重口味，但就是喜歡喝酸辣湯這種程度
而且對不止味覺改變，還變敏感
像蚵仔這種味道比較強烈的，還在思考要做什麼給他試
推 fifybl: 有試過化療前15分鐘化療時全程化療後15分鐘之後10天全程 07/22 08:47
→ fifybl: 盡量口含冰塊或冰水嗎？ 很有效 07/22 08:47
→ yoyo830917: 番茄牛肉 味覺不夠 鮮味香味拉高 07/22 10:39
這個原本就常煮，所以牛肉是他第一個確定失去味道的肉
→ mrschiu: 不知道能不能吃神秘果這個水果?... 07/22 11:51
醫囑：白血球低，去皮食用的水果去皮可以吃，需連皮吃的水果不可以吃。
→ mrschiu: 就是常有人吃檸檬以前吃神秘果之後吃檸檬會是甜的那種果 07/22 11:52
→ mrschiu: 如果醫生說吃這個沒關係的話這種果對癌症化療病人噁心感 07/22 11:53
→ mrschiu: 會有幫助...在美國有人拿這個當保健食品廣告... 07/22 11:54
→ mrschiu: 吃飯以前像準備吃檸檬以前那樣先把一小顆神秘果放口中嚼 07/22 11:55
→ mrschiu: 過30秒或更久之後再吃別的食物就會屏蔽酸味和噁心的感覺 07/22 11:56
→ mukey: 化療有營養品可以喝，重點是有補償到需要的營養，弄東弄西 07/22 12:17
→ mukey: 沒吃到足夠的養份反而不好。也別為難他也為難自己，搞到大 07/22 12:17
→ mukey: 家都挫折。 07/22 12:17
醫囑：能吃一般的食物就吃一般的
推 fifybl: 但要提高白血球看過癌友心得營養品效果還是沒有牛肉或鮮 07/22 12:21
→ fifybl: 食來得好 07/22 12:21
推 fifybl: 如果可以的話煮成湯水或粥慢慢用喝的比較易入口 調味料不 07/22 12:24
→ fifybl: 要放讓病人自己來一邊試一邊增加 因為他的味覺和平常不同 07/22 12:24
→ fifybl: 能自己煮可以盡量讓他自己動手 自己煮比較有胃口 07/22 12:24
推 delora123: 家人之前化療時也對腥味很敏感，利用很多辛香料去調味 07/22 13:05
→ delora123: 。把番茄 九層塔 薑 蔥之類的打成泥當湯底，或是食物 07/22 13:05
→ delora123: 醃製義大利香料之類的。 07/22 13:05
推 hedgehogs: 有跟營養師討論過嗎？ 07/22 13:12
推 hsuehhm: 只能多嘗試 試試酸調味 07/22 13:33
→ hsuehhm: 吃火鍋燙肉片 讓他自己調醬料 07/22 13:35
推 hedgehogs: 甜味或苦味嚐得到嗎？ 07/22 14:08
→ Sedate: 也許去anti -cancer版問問看？ 07/22 15:46
※ 編輯: suzume777 (211.76.56.246 臺灣), 07/22/2023 18:04:54
推 patty0509: 多用一點辛香料？ 07/22 19:10
→ Kukuxumusu: 說真的如果是味覺喪失靠你煮不同食譜效果有限 可能要 07/22 19:56
→ Kukuxumusu: 請醫生進行一些味覺嗅覺的重新訓練 新冠之前就偶有這 07/22 19:56
→ Kukuxumusu: 種症狀的人存在 07/22 19:57
→ Kukuxumusu: 嗅覺訓練我聽過是拿類似品酒師訓練用的香瓶重新認知味 07/22 19:58
→ Kukuxumusu: 道等等 但味覺訓練就不清楚了 07/22 19:58
→ Kukuxumusu: 味覺嗅覺訓練算是被常常忽略的一個醫療範圍 07/22 19:59
推 yuenru: 覺得營養罐 比較快也有效 07/22 21:34
推 lifeful: 之前家人的經驗是 即便是健康時的食量都吃不到治療階段需 07/22 22:04
→ lifeful: 要的大量蛋白質 何況是胃口變差的時候吃得更少 所以就算 07/22 22:04
→ lifeful: 知道原型食物是首選 還是得靠營養品補充才夠身體所需 07/22 22:04
→ shamanlin: 先把所有調味料特別是醬料類的都給他嘗一遍聽反饋 07/22 23:09
推 tfads543: 蛋白質的話往蛋奶方向走可以嗎？雞蛋料理、起司、豆腐 07/22 23:45
→ tfads543: 乳之類的？ 07/22 23:45
→ bluejark: 應該已經有點年紀了吧 加上生病要調整飲食習慣了 07/23 01:20
→ bluejark: 通常味覺不行就是是用靠香氣 07/23 01:36
→ otonashi1003: 我確診的時候只能嚐出酸甜辣，但又不能吃這些 07/23 02:20
→ otonashi1003: 吃了一週的關東煮類食物 07/23 02:20
推 sbowing: 化療結束味覺沒這麼快就恢復，自身經驗是半年左右吧 07/23 08:48
推 l23456789O: 口味就慢慢試吧 先補充亞培安素之類的營養品當輔助 07/23 11:36
→ allencyh: 味素，用少量科學的力量 07/23 11:46
→ shamanlin: 其實味精是天然的力量.......算了 07/23 13:53
推 hedgehogs: 味精是用科學的力量提煉天然的材料 07/23 14:12
推 joey0602: 雞湯涮牛肉片，然後可以讓他自己調配可接受的醬料比例 07/24 00:50
推 joey0602: 如果因此胃口不好，還是先配安素之類的營養品喝 07/24 00:51
推 joey0602: 如果一般薑絲魚湯他覺得有腥味，可以煮成馬賽魚湯那種， 07/24 00:54
→ joey0602: 味道比較重 07/24 00:54
→ h332563145: 味精 07/25 01:10
推 winniedadu: 乾貨的小干貝呢？ 或是加昆布 07/26 22:52
推 louisybr: 用米麴跟2.2%鹽水醃雞肉2-3天試試 07/27 23:06
推 krisis: 同是家人會惠普手術加化療，推－個。我目前是用滴雞精煮 07/28 17:42
→ krisis: 菜，增加味道 07/28 17:42
推 sealezra: 我想到多謝款待的南瓜濃湯那時候煮老爸有買單不過他沒有 07/28 19:00
→ sealezra: 味覺問題 07/28 19:00
推 aly800301: 多煮好吃的菜 肉類混進菜裡呢 07/28 20:17