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作者tekiero (月半)
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標題[閒聊]煮飯會特別挑調味料和油品嗎？
時間Thu Nov 14 15:04:40 2024
其實比較常外食， 所以覺得如果是自己煮的時候還是用好一點的油和醬油，因此在選購的時候都有特別挑過 。 油都適用初榨橄欖油， 醬油則是會去看成份， 必須是黑豆在最前面，才是純釀造的醬油。 昨天半夜， 我老公說他要來滷控肉， 今早起床確實多了一鍋控肉也不難吃。 但發現廚房多了一瓶沙拉油和醬油， 醬油看成份表就知道是化學醬油。 真的昏倒～ 沙拉油就算了， 可能他覺得橄欖油有一種味道。 但明明釀造醬油滷東西就一定比較香啊， 到底為何要特地多買一罐化學醬油來滷？ 各位女孩會特別挑油品和醬油嗎？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.210.43.27 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1731567882.A.3A3.html
→ VVizZ : 不會 反正都會得癌症 錢省下來買保220.130.142.210 11/14 15:06
→ VVizZ : 險比較實在220.130.142.210 11/14 15:06
→ LuciusMalfoy: 不會特別買很貴的 但也不會買差的61.216.9.67 11/14 15:06
推 VoV : 料理技術>>調味料67.220.86.66 11/14 15:07
推 Kroner : 男人補鋅好處 112.293.206.193 11/14 15:07
→ LuciusMalfoy: 例如醬油我目前用屏科大的61.216.9.67 11/14 15:07
→ LuciusMalfoy: 油用酪梨油或橄欖油61.216.9.67 11/14 15:07
→ LuciusMalfoy: 不過老公願意煮就很好了啦~61.216.9.67 11/14 15:08
推 Chricey: 瑪卡功效女性 112.189.206.31 11/14 15:08
他很閒最近待業中
推 chigo520 : 很難說吧…誰說天然一定好吃？101.12.178.136 11/14 15:08
→ dong531 : 去我阿嬤家附近的店買自己壓的苦茶42.79.173.209 11/14 15:19
→ dong531 : 油42.79.173.209 11/14 15:19
推 Kroner : 苦瓜胜肽的功效 112.264.206.201 11/14 15:19
→ teduti : 現在很多都標榜健康，真的有嗎27.52.226.85 11/14 15:20
推 sjclivelo : 會 挑最便宜的126.254.150.214 11/14 15:21
→ VVizZ : 就你生活避不了環境荷爾蒙 吃的雖然220.130.142.210 11/14 15:21
推 Chricey : 鋅 112.184.206.9 11/14 15:21
→ VVizZ : 健康但是別的致癌物還是一直在影響220.130.142.210 11/14 15:21
→ VVizZ : 你 減低不了多少機率220.130.142.210 11/14 15:21
→ VVizZ : 如果為了口味買貴的倒無所謂220.130.142.210 11/14 15:22
推 Chricey : 馬卡推薦 112.306.206.85 11/14 15:22
→ VVizZ : 為健康就算了220.130.142.210 11/14 15:22
※ 編輯: tekiero (218.210.43.27 臺灣), 11/14/2024 15:23:31
推 VoV : 地溝油爆發前,還不是一堆人吃得很 67.220.86.66 11/14 15:25
→ VoV : 香 67.220.86.66 11/14 15:25
推 Kroner : uc2推薦 112.270.206.127 11/14 15:25
推 LuciusMalfoy: 我老公也沒工作啊 他都叫外送不出門 61.216.9.67 11/14 16:11
推 yan353pan : 我都用橄欖油 沒特別看品牌.. 114.44.234.43 11/14 16:17
→ JoyceTong : 會看成份表，避免複雜看不懂的化學 180.217.13.192 11/14 16:28
推 Chricey : b群功效 112.257.206.31 11/14 16:28
→ JoyceTong : 成分 180.217.13.192 11/14 16:28
→ JoyceTong : 像是味醂跟本味醂 180.217.13.192 11/14 16:28
→ JoyceTong : 這價差很大 180.217.13.192 11/14 16:29
推 Kroner : 魚油推薦 112.222.206.53 11/14 16:29
推 chith : 我原本也以為我不挑 36.226.169.217 11/14 16:30
→ chith : 直到買了家樂福自有品牌的橄欖油 36.226.169.217 11/14 16:30
→ chith : 聞起來超噁心 36.226.169.217 11/14 16:30
推 Chricey : 蔓越莓推薦 112.308.206.110 11/14 16:30
推 caramelputin: 油品會看發煙點，看要煎煮還是涼拌 111.83.139.152 11/14 16:37
→ caramelputin: 。醬油盡量找沒有焦糖色素的 111.83.139.152 11/14 16:37
推 ANTHEIA : 上次油品出問題，家樂福的橄欖油是 114.45.18.106 11/14 16:50
推 Chricey : d3功效 112.280.206.254 11/14 16:50
→ ANTHEIA : 驗出來沒有問題的一家 114.45.18.106 11/14 16:50
推 ANTHEIA : 毒油風暴時 全台只有四家驗出來沒 114.45.18.106 11/14 16:55
→ ANTHEIA : 問題，其一就是家樂福的橄欖油 114.45.18.106 11/14 16:55
推 Chricey : 苦瓜胜肽副作用 112.182.206.90 11/14 16:55
→ tinybunny : 化學香料吃習慣 沒那種味道還不覺 39.14.18.158 11/14 17:00
→ tinybunny : 得香 39.14.18.158 11/14 17:00
推 kaet : 只用特級初榨橄欖油 但氣候異常橄欖 180.217.11.148 11/14 17:44
→ kaet : 歉收現在超貴 >< 180.217.11.148 11/14 17:44
→ bh2009 : 會，有些調味料特別對味 180.217.226.83 11/14 18:11
推 zzyyk : 當然會啊 會影響風味 尤其產地不同 27.52.35.181 11/14 18:44
→ zzyyk : 味道也不會一樣 27.52.35.181 11/14 18:44
推 mavissu150 : 會，挑無添加純釀造的/ 101.10.93.139 11/14 19:33
推 aeiecaeiec : 因為滷東西會用大量醬油，拿好醬油 111.82.201.34 11/14 19:39
→ aeiecaeiec : 來滷會心疼所以買便宜醬油吧？加上 111.82.201.34 11/14 19:39
→ aeiecaeiec : 待業可能更在意錢。我猜的 111.82.201.34 11/14 19:39
推 mycwk : 當然要挑，環境很多毒，能少吃一點 47.147.150.117 11/14 20:06
→ mycwk : 是一點 47.147.150.117 11/14 20:06
→ mycwk : 不過家裡有油跟醬油，為何還要出去 47.147.150.117 11/14 20:08
→ mycwk : 買？是偏愛化學醬油？我已經十多年 47.147.150.117 11/14 20:08
→ mycwk : 不用金蘭那種，聞起來都覺得化工。 47.147.150.117 11/14 20:08
推 ilfrvm : 絕對會101.137.177.146 11/14 20:41
噓 ooooooxxxxxx: 橄欖油不適合熱炒吧 1.161.247.197 11/14 21:52
→ addison4869 : 油一定要用挑阿，都一堆醫學研究了 114.38.98.192 11/14 22:47
→ addison4869 : ，google一下吧，醬油成分太多，就 114.38.98.192 11/14 22:47
→ addison4869 : 選喜歡的品牌跟味道 114.38.98.192 11/14 22:47