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除了滷蛋以外,這幾年好像是滷肉飯店開始, 最近連那種鴨肉專賣店 (菜單是切半隻鴨、鴨肉飯的那種小吃店) 和鵝肉類小吃店 都開始會有半熟荷包蛋的選項 好像很強調半熟蛋和滷肉飯一起攪拌著吃的美味 這似乎十幾二十年前沒有耶 是不是日本餐廳各種半熟卵或糖心蛋的飲食文化 所造成的影響呢? 有人有印象20世紀或21世紀初 台灣小吃店內有賣半熟蛋嗎? 但是日本的雞蛋多年來已經達成生食等級 台灣的蛋幾乎沒有 大家在台灣會放心吃半熟蛋嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.165.85 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1724240645.A.E69.html
love0504 : 半熟蛋很多年前就有了……111.243.152.135 08/22 00:12
fan99 : 肥肥喜歡滷蛋 36.225.22.111 08/22 02:57
f55077 : 我也喜歡半熟蛋 拌飯超好吃 114.44.204.151 08/22 05:24
pttnowash : 台灣人就愛貪小便宜 要生食級雞蛋 49.216.222.22 08/22 06:01
Kroner : 苦瓜胜肽副作用 112.177.206.193 08/22 06:03
pttnowash : 太貴, 所以就不乾不淨吃了沒病 49.216.222.22 08/22 06:01
pttnowash : 對食安食材的標準: 49.216.222.22 08/22 06:02
pttnowash : 日本->美國->臺灣->中國->印度 49.216.222.22 08/22 06:03
Kroner : UC2 112.319.206.170 08/22 09:08
pttnowash : 食材污染的嚴重程度分四種: 49.216.222.22 08/22 06:04
pttnowash : 輕度->中度->重度------->印度 49.216.222.22 08/22 06:04
fiftyfive : 大陸抓食安抓很重,進口也嚴很多 60.251.162.61 08/22 09:08
Kroner : 精胺酸功效 112.244.206.154 08/22 14:06
fiftyfive : "近年" 60.251.162.61 08/22 09:08
Elsa8011 : 台灣人也吃很多半熟蛋現在也沒啥事 106.64.97.133 08/22 13:36
medama : 滿久以前就有了 叫糖心蛋 1.200.160.73 08/22 14:06
Chricey : 黑瑪卡推薦 112.317.206.242 08/23 07:55
Ernest : 以前是黃色醃製蘿蔔 180.217.20.121 08/23 06:51
Ommmmmmmmmm : 日你媽 什麼都日本 114.136.221.74 08/23 07:47
p08171110 : 以前真的比較少,都滷蛋居多 223.138.48.212 08/23 07:55
Kroner : 瑪卡副作用 112.232.206.18 08/23 07:55
misslover : 從小吃到大都沒事 118.163.99.229 08/23 08:29
danny9510 : 這樣才能加價賣你啊 101.10.66.84 08/23 09:33
seansho : 多久以前就有了 以管窺天嗎… 101.12.113.203 08/23 13:00
Kroner : UC2推薦 112.291.206.103 08/23 13:00
sustto : 好吃 42.72.217.238 08/23 13:04