喔，這件事我和 google ai 討論過了 它正經八百的和我胡說八道說 不要用燙的，要用蒸的，這樣破壞得更少 https://imgur.com/u6LOdod 不蓋你，我是這樣吃的，電鍋跳起來就 N 道菜一起好了 農藥問題我也很擔心，不過豆芽我自己孵 https://imgur.com/kNSoFr5 蕃薯葉自己種（這不附照了） 豆芽要賣相好，就去殻去根；這事我不做的 我又不賣，我管它的賣相 就算味道因此較差，我這種吃苦瓜只要生切沾醬就吃得津津有味的人，在乎嗎？ XD 對了，目前我還沒種苜蓿芽，我發覺專門把綠豆芽的氣根收集起來，口感就八成像 下次我要收起來用奶油煎著吃，一定尬尬香～ https://imgur.com/ec1suNR 看到牛排刀沒有？ 這是因為目前我月薪兩萬七，最低薪（政府每次宣佈最低薪調薪我都會跟著調 XD） 很久沒吃牛排了，所以把牛排刀拿出來切菜排 像這紅蘿蔔，美人腿，用牛排刀切著吃滋味可好了 （紅蘿蔔用油較好，可吸收脂溶性維生素；下次我要抹點油再蒸） 旁邊有土司，三層，夾兩片起司 就這樣被我同學罵死了，說我戒不掉碳水還好意思說'地中海' 有一說一，這土司蒸起司超潤超好吃 我原本用氣炸鍋的（前面照片有），把土司炸得酥酥的，也算好吃 可是起司放上面一起炸就變焗烤；物質不滅是沒錯，一樣土司一樣起司 但是我不喜歡焗烤，覺得太濃，對身體負擔很大（沒有根據；就個人感受） 用蒸的我很喜歡，但要小心蒸的土司如果積水會軟爛，這件事我也是失敗一次才做好 方法是用電鍋底部的洞洞盤，那本來是把內鍋墊高的，我拿它墊高土司 這樣土司就不會積水，只會軟嫩啦～ https://imgur.com/1P7VigW 吃不完，用這樣當早餐，已經吃飽；但不會脹 我以前吃飽接著會脹難以拿捏 這吃直接飽，不會脹，人很舒服 前面有個鮮奶瓶對吧。。裡面裝的是咖啡 那是我前一晚在有空時先用塞風壼煮好的咖啡 因為晚上有空就先煮，但不敢喝（半夜喝了睡不著） 我單純是享受煮咖啡的那份悠閒，煮好放涼冰起來，早上喝冰咖啡 之前夏天要這樣才喝得下；喝熱咖啡很痛苦 現在只是隨興調配空閒時間 https://imgur.com/bF6R13B 氣炸鍋沒白買，用來炸豆腐了，成本三十元 算貴的好嘛，同學說要買這種豆腐才好吃 超市嫩豆腐才十五元 誰介紹我這種吃法的？油都不抹直接炸 我同學，每個月給老婆二十萬的（要嘛他疼老婆，要嘛他只給一半；他收入多少我沒問） 有錢是有錢，他沒小腹，地中海飲食是他要求我辦的 因為我在家辦同學會，邀請他來 我們同學會沒吃大餐，就吃地中海餐，及出去騎腳踏車 他從賓士車上拎下他的捷安特（應該說他女兒的，被嫌棄所以他拿回來騎） 和我一起騎在鄉間小路，真是低調奢華 對了，要補上鮭魚，因為地中海餐裡有魚油，oh my god 3 https://imgur.com/Ua8cvs2 這是同學來之前我演習的照片，比較清楚 在他們來之後就沒這樣拍 不過他們來之後因為我覺得豆芽生吃他們會不習慣，所以我在鮭魚上方鋪豆芽 於是豆芽豐富的水份蒸出來和鮭魚共熱 鮭魚的油也被豆芽吸收 不翻炒，我怕豆芽被炒熟，我只想要豆芽三分熟 所以完全不翻炒，只靠毛細作用把油吸上去 good good eat~ 還可以啦，高檔的食材不需要複雜的料理 就這樣，狠好吃～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.205.228.99 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1731944164.A.B0F.html