Re: [新聞] 【寶林茶室中毒】衛福部邀6毒物權威首

作者turbomons (Τ/taʊ/)

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標題Re: [新聞] 【寶林茶室中毒】衛福部邀6毒物權威首

時間Thu Mar 28 11:38:43 2024

專業的事還是要靠專家才有解決之道這應該是專家學者們搜索枯腸反覆推敲討論出最可能的答案之一極其罕見的猛爆性酸中毒快速導致肝腎衰竭這很可能是呼吸性毒素造成的或者叫粒線體毒素這類毒素會造成粒線體無法對細胞提供能量因此需氧量高的細胞中毒後會掛的更快大家耳熟能詳的氰化物就是其中之一另外再加上可能來源是變質的食物所以專家們就會去思考逐一清理排查食物變質會生成何種呼吸性毒素呢？最後才會猜測是米酵菌酸米酵菌酸是椰毒假單胞菌異常醱酵產生的毒性原理是限制了粒線體ATP的轉移等於是把細胞與粒線體之間的電線剪斷了沒了能源的細胞只能等死不過除上所述還有一種真菌毒素也是呼吸性毒素 3-硝基丙酸是由甘蔗節菱胞菌產生的一樣可能由於吃到變質食物導致中毒不同於米酵菌酸這毒素是阻礙粒線體生產ATP 就是直接不讓電廠發電了細胞一樣只能等死有人會問既然這麼毒怎麼又這麼冷門罕見原因是這些毒素需要特定真菌在異常醱酵環境長時間生產才能累積出足夠致病或致命的劑量一般來說人類在接觸這類食物時不僅是外觀絕對勸退嗅覺上也會本能性地拒絕那致命的氣味所以要避免的方法就是盡量吃新鮮的食物以上就醬 ----- Sent from PttX on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.74.254.30 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1711597125.A.AF9.html

推 StylishTrade: 上了一課!!111.249.140.162 03/28 11:39

→ StylishTrade: 細胞大停電QQ111.249.140.162 03/28 11:40

→ VVizZ: 多吃蚵糞就好220.130.142.210 03/28 11:40

推 aq5137: 推 111.71.212.118 03/28 11:40

推 jupei5566: 不怕？ 1.200.10.112 03/28 11:41

推 Chricey: DHA 112.322.206.104 03/28 11:41

→ glacialfire: 白話講就是已經發霉到生菇的程度 27.52.11.75 03/28 11:42

→ glacialfire: 這種狀況還會拿來料理嗎？ 27.52.11.75 03/28 11:42

→ abyssa1: 重口味才蓋得過去 111.71.83.85 03/28 11:43

→ lokoo: 人體也有松鼠？？ 27.51.49.182 03/28 11:43

推 Chricey: 益生菌品牌 112.194.206.157 03/28 11:43

推 StylishTrade: 就粿條富含水分又不能冷凍QQ111.249.140.162 03/28 11:43

→ jameshcm: 你豪斯？ 122.121.232.7 03/28 11:43

推 flybirdy: 吃的人跟煮的人都沒發現異狀？111.242.212.232 03/28 11:44

推 Marty: 幫翻譯 : 吃得下去的都是味覺失調 114.32.15.59 03/28 11:48

推 Kroner: 維他命D比較 112.235.206.226 03/28 11:48

推 pigvit: 推，不過不是說台灣沒有製造米酵菌酸的污 42.74.75.11 03/28 11:48

→ pigvit: 染環境？除非原料從別國帶進來的時候就有 42.74.75.11 03/28 11:48

→ pigvit: 菌 42.74.75.11 03/28 11:48

推 hitomijon: 好像有個受害者跟同事說吃的時候就覺 111.82.137.235 03/28 11:48

推 Chricey: DHA 112.213.206.159 03/28 11:48

→ hitomijon: 得不太新鮮，不過還是吃完了 111.82.137.235 03/28 11:48

推 changmada: 還好沒有胡歌老公223.138.242.237 03/28 11:52

推 zxcv40711: 那怎麼解釋3/20吃的人都沒事 223.137.243.6 03/28 11:53