────────────────────────────────────── 　　餐廳名稱：青焰(新竹伊普索酒店) 　　消費日期：2024年11月 　　地　　址：新竹市東區公道五路二段111號 (新竹伊普索酒店一樓) 　　電　　話：(03)572-0597 單人限制：無 　　 　　價　　位：798 898 998 1199 　　營業時間：周一至周日11:30~14:00，17:00~21:30 　　可否刷卡：可 　　優惠資訊：限時優惠2024.11.11~11.30兩人以上同行85折優惠 　────────────────────────────────────── 圖文完整版：https://wonderfood.pixnet.net/blog/post/234369975 以下手機版精簡圖文 主餐 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1731898404-914556006-g_n.jpg 極焰老饕牛排5oz 一頭牛只有0.1%的夢幻逸品「極焰老饕牛排」 從滿佈均勻大理石油花的肋眼牛排取出 頂級上蓋肉，散發明顯牛肉香氣 肉質鮮甜極嫩肉汁滿溢 以上是菜單上的介紹 不過這份牛排上的時間點是在我們吃過一輪食物已經快飽時 若是這一餐單純只吃這份牛排 我覺得應該會超級美味 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1731898404-1846167702-g_n.jpg 青焰嫩煎鮭魚 很像我平常去全聯買的鮭魚腓力 一整塊厚實多汁 不過實際吃下來我覺得主餐真的只是點綴 buffet才是重點 泰式風味自助餐(泰式料理/烤炸物/涼拌/生菜沙拉) https://pic.pimg.tw/wonderfood/1731898373-4288169105-g_n.jpg 餐點種類沒有到很多 特點是精緻的泰式風味餐 口味獨特且是台灣人可接受的美味 拌飯:打拋豬、綠咖哩雞肉、紅咖哩蔬菜 烤炸物:鹹酥雞、脆薯、香茅炸雞翅、酥皮濃湯、夏威夷披薩、青醬野菇披薩 泰式料理:泰式烤腿排、火山排骨、鳳梨炒飯、檸檬清蒸魚、泰式炒河粉、辣炒海鮮、月 亮蝦餅、蝦醬空心菜、一種紅紅辣辣的湯?! 其他:滷豬腳、羅宋湯、清炒高麗菜、奶油松露野菇燉飯、白酒蛤蜊義大利麵 涼拌:熟白蝦、炸蛋拌沙拉、涼拌干絲、洋芋沙拉、 泰式大薄片、青木瓜沙拉 生菜沙拉:紅火焰萵苣、玉米粒、美生菜、綠卷、苜蓿芽、碧玉筍等、醬料堅果、煙燻里 肌、法國笑牛迷你乾酪 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1731898374-3713012824-g_n.jpg 打拋豬 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1731898375-2125737266-g_n.jpg 綠咖哩雞肉 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1731898377-4244160404-g_n.jpg 紅咖哩蔬菜 以上這三種都是拿來拌飯用的 非常下飯 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1731898378-152308703-g_n.jpg 鹹酥雞 我覺得有點乾柴 每個人都有自己吃習慣的鹹酥雞攤 身為上新莊居民 我個人最喜歡福壽街的流氓雞排 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1731898379-3852326867-g_n.jpg 脆薯 我也覺得吃起來乾柴而澀 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1731898378-2886555732-g_n.jpg 香茅炸雞翅 這道炸物就比較好吃了 不會辣但夠味 外皮酥脆裡邊肉汁飽滿 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1731898407-4140834867-g_n.jpg 酥皮濃湯 要拿到酥皮濃湯真的要看運氣 因為通常一烤好擺出來就會瞬間被拿光 剛好我運氣好經過拿了一個 裡面的濃湯普通 倒是外面香酥的皮很美味 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1731898381-493706525-g_n.jpg 夏威夷披薩、青醬野菇披薩 披薩切得很小塊 比較不容易飽 令我驚豔的是雖然小小薄薄一片 但裡頭的餡料濃郁牽絲 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1731898379-68918878-g_n.jpg 泰式烤腿排 雖然看起來紅紅的 但是不會辣 腿排的肉質很嫩 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1731948839-3854861533-g_n.jpg https://pic.pimg.tw/wonderfood/1731948839-1991003220-g_n.jpg 湯品 上面紅紅的湯沒有標示牌 所以我也不知道是什麼 我盛了一口嘗味道 其實滿順口的 敢吃辣的人應該會滿喜歡 我個人比較喜歡下面清淡的羅宋湯 裡頭蔬菜牛肉料很多 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1731898385-894209912-g_n.jpg 火山排骨 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1731898387-1046817850-g_n.jpg 鳳梨炒飯 我覺得鳳梨炒飯吃起來沒什麼記憶點 不若奶油松露野菇燉飯好吃 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1731898388-4055971160-g_n.jpg 檸檬清蒸魚 雖然湯頭看起來黃黃的 但其實不辣且很清爽 肉質超嫩非常好吃 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1731898389-644674719-g_n.jpg 泰式炒河粉 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1731898389-3858640228-g_n.jpg 辣炒海鮮 平常去自助餐幾乎提供的都是無調味的海鮮淡菜 經過辣炒提味其實也滿不錯別有一番風味 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1731898389-976045842-g_n.jpg 月亮蝦餅 不誇張 這真的是我近期吃過最好吃的月亮蝦餅了 薄薄一片但內餡多汁吃的到碎蝦肉 小怪獸吃過也愛上 一直吵著要吃 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1731898391-3186354383-g_n.jpg 蝦醬空心菜 其實我覺得蝦醬的味道不明顯 反而是蒜味很濃 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1731898375-1740868007-g_n.jpg 滷豬腳 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1731898389-3120371147-g_n.jpg 清炒高麗菜 難得有一盤台式清炒蔬菜 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1731898398-1642495856-g_n.jpg 奶油松露野菇燉飯 這道燉飯真的好吃 絕對有單點水準 粒粒分明又有濃郁香氣 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1731898399-342928912-g_n.jpg 白酒蛤蜊義大利麵 和上一道燉飯相比 這道就比較是中規中矩 在一眾泰式料理中轉換口味用 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1731898396-1112557243-g_n.jpg 熟白蝦 這道很難照到完整的樣子 因為一端出就被秒殺 可能是因為難得有一道是生鮮海鮮 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1731898397-3569531722-g_n.jpg 炸蛋拌沙拉 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1731898399-1313112554-g_n.jpg 涼拌干絲 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1731898401-2216512756-g_n.jpg 洋芋沙拉 有馬鈴薯沙拉就給讚! https://pic.pimg.tw/wonderfood/1731898403-297090875-g_n.jpg 泰式大薄片 類似蒜泥白肉的泰式版本 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1731898404-348104799-g_n.jpg 青木瓜沙拉 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1731898399-356944321-g_n.jpg 生菜沙拉 紅火焰萵苣、玉米粒、美生菜、綠卷、苜蓿芽、碧玉筍等 有醬料和堅果做搭配 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1731898399-3087869670-g_n.jpg 煙燻里肌 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1731985044-1185274639-g_n.jpg 法國笑牛迷你乾酪 泰式風味甜點 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1731898359-1677831691-g_n.jpg 這區有斑斕戚風蛋糕、泰奶戚風蛋糕、娘惹糕、摩摩喳喳 都是平常比較少吃到 很特別的東南亞風味甜點 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1731898361-127859541-g_n.jpg 斑斕戚風蛋糕 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1731898364-1585832605-g_n.jpg 泰奶戚風蛋糕 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1731898363-4088807349-g_n.jpg 娘惹糕 娘惹糕外型繽紛可愛 第一口下去覺得好甜阿 但神奇的是第二口之後反而覺得是一塊口味清爽的涼糕 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1731898364-1908967077-g_n.jpg 摩摩喳喳 路易莎甜點 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1731898364-2465311561-g_n.jpg 這區的甜點不多 但主打一個貴在精不在多 每樣都是水準在線 馬卡龍(柚子、草莓、藍莓)、咖啡小蛋糕、草莓乳酪、紅玉青檸、波士頓蛋糕 巧克力泡芙、巧克力蛋糕、水果(葡萄柚、西瓜、火龍果)、冰淇淋 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1731898370-1455200049-g_n.jpg 馬卡龍(柚子、草莓、藍莓) 馬卡龍的外型袖珍可愛 而且我強烈懷疑這可能有減糖過 吃起來不若一般的馬卡龍甜膩 但口感卻是非常精緻 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1731898371-2718477019-g_n.jpg 咖啡小蛋糕 其實就是提拉米蘇吧~~~ https://pic.pimg.tw/wonderfood/1731898370-2080211959-g_n.jpg 草莓乳酪 別看它貌不驚人 但一咬下去驚為天人 草莓乳酪內餡超綿密 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1731898371-3589221107-g_n.jpg 紅玉青檸 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1731898371-392018712-g_n.jpg 波士頓蛋糕 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1731898371-1522013009-g_n.jpg 巧克力泡芙 一口大小剛剛好 苦甜好吃 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1731986187-281831960-g_n.jpg 螞蟻人獸大如何禁得起這般的甜點誘惑 狂拿一輪享用 後來時間稍晚還推出了一款巧克力蛋糕 綿密苦甜還有一絲淡淡的酒香 超迷人 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1731898364-1576838277-g_n.jpg 水果(葡萄柚、西瓜、火龍果) https://pic.pimg.tw/wonderfood/1731898363-313777103-g_n.jpg 冰淇淋 不太清楚冰淇淋是什麼品牌的 可能是路易莎特有品牌?! 總之這是一開始照的 到取餐時間快結束時每桶都是見底 彷彿如蝗蟲過境般 泰式飲料 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1731898373-3648388675-g_n.jpg 雖然有四桶 但只有三種口味 芒果椰汁、泰式奶茶和泰式檸檬汁 重複的那一桶是芒果椰汁 而且總是消失的最快 由此可見其受歡迎度 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1731898405-1783323460-g_n.jpg 三種飲料都拿來嘗嘗 芒果椰汁最好喝 酸酸甜甜有水果的清香 泰奶甜到我有點難以接受 我還是喜歡台式珍奶去冰無糖 泰式檸檬汁的味道過於奇妙 居然是苦的 不過優點就是很解膩 咖啡/茶/氣泡飲料 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1731898404-2928465016-g_n.jpg 路易莎的專精就是咖啡 喜歡喝咖啡的人一定要來品嘗看看 另外還提供了茶包和氣泡飲料 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1731898402-1430343346-g_n.jpg 今天吃得好開心 精緻美食和那麼優質的環境 錢錢還在旁邊完全不用擔心 不過可能大部份餐點都是澱粉和肉類 非常有飽足感 小怪獸拔拔說他飽到爆肚 很久沒吃那麼飽了 過了2個小時才消脹 小怪獸則是挺著渾圓的小肚肚 隔天一直大便... https://pic.pimg.tw/wonderfood/1731898408-457545790-g_n.jpg 本日結帳金額 順便說一下 停車場一小時40元是沒有折抵的喔... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.44.54.73 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1732028012.A.EC8.html ※ 編輯: wonderfood (114.44.54.73 臺灣), 11/19/2024 22:54:12