看板 Food
圖文:https://bit.ly/4d5xwOL 圓環龍凰號,自1924年起在台北圓環旁經營,至今已有80年的歷史。這家餐廳傳承了台灣 傳統的滷肉飯、香菇肉羹湯及五香肉捲,成為許多老饕心中不變的經典。然而,隨著時代 變遷,這家老店也於2024年8月結束了原址的營業,老闆承諾會在新地點再與大家相見。 龍凰號的滷肉飯以手切豬皮油為主料,不同於其他餐廳常用的豬頸肉,這讓滷肉飯多了一 份甜膩口感。滷肉飯小碗只需35元,香菇肉羹湯70元(加蹄筋),五香肉捲一份90元。滷 肉飯上澆滿油脂與豬皮的滷汁,飯粒粒分明,既不偏甜也不偏鹹,滷肉汁香氣撲鼻。豬腳 則嫩度適中,幾乎入口即化。 香菇肉羹湯是另一大推薦,湯頭鮮美,肉羹紮實有嚼勁,肉量豐富,每一口都讓人滿足。 這碗湯價格實惠,僅需50元,加了蹄筋的則是70元。五香肉捲,外皮酥脆,內餡軟嫩,一 口咬下去便能感受到台式香腸的五香芬芳。 雖然龍凰號有其獨特之處,但並非每個人都喜歡這種口感。有些人覺得滷肉飯的肉燥偏肥 ,滷豆腐不夠入味。滷鴨蛋口感一般,整體來說中規中矩。然而,對於喜愛甜膩口感的人 來說,這裡的滷肉飯無疑是一絕。 龍凰號的服務也讓人印象深刻。店員態度和氣有禮,讓人感受到濃厚的人情味。即使在繁 忙的用餐時間,店內的服務品質依然保持著高水準。餐廳的環境乾淨舒適,雖然位於鬧區 ,但卻能提供一個安靜的用餐空間,讓人能夠安心享受每一道美食。 龍凰號的菜單豐富多樣,不僅有滷肉飯、香菇肉羹湯和五香肉捲,還有豬腳飯、滷豆腐、 滷蛋等多種選擇。每一道菜都承載著老台北的記憶,讓人能夠在品嚐美食的同時,感受到 那段輝煌的歷史。 雖然龍凰號的原址已經結束營業,但這並不代表這家老店的故事就此結束。老闆表示,將 會找到新的地方,重新開業,讓更多人能夠品嚐到這份經典的美味。這無疑是一個讓人期 待的消息,無論是老顧客還是新食客,都能在未來再次享受到龍凰號的美食。 龍凰號不僅是一家餐廳,更是一段歷史的見證。它的美食承載著台灣老一輩人的記憶,讓 每一個品嚐過它美味的人都難以忘懷。希望在不久的將來,這家老店能夠在新的地方繼續 發光發熱,為更多人帶來美味與感動。 圓環龍凰號 地址: 103台北市大同區重慶北路二段53號 電話: 02-25561571 造訪日:2024.6 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.25.9 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1722711066.A.517.html
LedZeppelin: 1924不是100年嗎 08/04 20:40
olivier797: 跟AI不要計較太多啦XD 08/04 20:43
bluewalker: 店面招牌是寫1936年起家,搭配新聞寫近90年才是正解。 08/04 20:46
StarStar: 80年是龍鳳號,不是龍凰號 08/04 23:57
Chricey: 苦瓜胜肽推薦 08/04 23:57
JotaroKaga: 龍凰號吃起來真的明顯比旁邊的龍緣號&三元號難吃 08/05 08:00
valen627: AI哥又重出江湖了!!有AI洗文~真方便! 08/05 11:55
a27588679: 難怪我覺得內文很奇怪 08/05 13:05
Kroner: 魚油推薦 08/05 13:05
usebbs: 都吃隔壁的三元號~龍鳳真的歹吃耶 08/05 13:17
acergame5: 三元+1 08/05 16:11
LondonHot: AI洗文 08/06 12:51
Chricey: 鋅的作用 08/06 12:51