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作者ohwahahaha (ohwahahaha)
看板Coffee
標題[其它] 想問問賴比瑞卡咖啡豆
時間Sun Jun 15 14:02:54 2025
最近在看一部漫畫「僕はコーヒーがのめない」 （直譯是我不會喝咖啡，但其實內容不是這個意思，這部作品有點冷門，都完結好幾年了， 但目前還是沒有中文版） 會知道有賴比瑞卡也是因為這部漫畫 一行人跑去夏威夷KONA尋找可以跟牙買加藍山一拼的咖啡豆 （日本人好像對夏威夷KONA、牙買加藍山跟巴西這三個地方，夏威夷跟巴西大概是因為日系 移民在那邊有聚落，牙買加藍山大概是緊密的合作商業關係） 然後在咖啡莊園看到竟然有栽種賴比瑞卡種咖啡豆 https://imgur.com/gallery/N6udIa7 說是不像阿拉比卡羅布斯塔那麼好栽種，採收也不易 所以變成冷門豆種 不過聽說甜度高，不知道喝起來什麼味道 很想拿來做義式試看看 有人可以分享看看嗎 對了，漫畫也有提到夏威夷當地有賣用咖啡果實漿果做的果實，喝起來就是果汁一樣，也有 人喝過嗎？ ---- Sent from BePTT on my iPhone 13 Pro Max -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.26.84 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1749967377.A.67B.html
推 saintsmw: 為什麼不直接下訂？卡卡愛有啊。 06/15 15:46
推 saintsmw: 我是沒有特別的感覺，中深焙，做成拿鐵。應該是我木舌。 06/15 15:48
→ ohwahahaha: 謝啦，來買一包試試看到底甜度是多高 06/15 15:55
→ lin89710: 甘甜 但是有中藥味 應該不是一般人喜歡的甜味 06/15 18:04
推 Chricey: 苦瓜胜肽功效 06/15 18:04
推 jame2408: 我也感受到中藥味 XDD 06/16 08:21
→ ohwahahaha: 不會是印尼咖啡豆特有的藥草味吧 囧 06/16 09:28
推 whisly: 賴比瑞亞，饕選架上有，風味我覺得非現在主流風味、然後 06/16 10:04
推 Kroner: b群作用 06/16 10:04
→ whisly: 豆子記憶中，很大一顆。風味的話，就是厚實、香料類、糖粒 06/16 10:08
→ whisly: 100kg果實產出不到10kg的生豆，要不是世界賽有人用，拿到 06/16 10:10
→ whisly: 不錯的名次，該是會慢慢消失於咖啡圈中的豆種 06/16 10:11
推 Chricey: dha是什麼 06/16 10:11
→ kazzoi: 卡卡愛沒看到QQ 06/16 12:10
推 Caesar1011: 卡卡愛賣完了，不好意思...真的很香料味 06/16 16:56
推 whisly: 涂大出沒，我快拜一下 06/16 18:12
推 Kroner: 瑪卡推薦ptt 06/16 18:12
推 Jochum: 好久不見凱薩~~ 06/20 13:44