看板 Coffee
如題,這篇文是 ZERNO Z1 的開箱 以及跟版友分享這台磨豆機的購買心得。 https://i.imgur.com/wb5ABlO.jpeg
首先 如果有因為我先前分享泰摩集資而購買, 並對集資體驗失望的版友說聲抱歉。 沒想到泰摩延遲出貨這麼嚴重。 但希望大家不要對集資這樣的商業行為失去信心, 因為這裡要介紹的 ZERNO,是家值得鼓勵的小公司。 ZERNO 位於米國芝加哥, Z1 是他們的 64 mm 平刀磨豆機。 2021 年 4 月開始研發, 2022 年 8 月第一次預售 50 台( 應該是這個數量 ) 好像是搞到當年 12 月還是今年初才開始交貨的。 當初預購 999 美金可是賣了好一陣子才賣完。 然而今年 12 月的第 5 Round 預售 1199 美金, 250 台好像是 5 分鐘完售。這進化很驚人吧! 我是今年 5 月初的 Round 3 預購,直至前天才拿到。 官方 UPS 寄送,稅金打好打滿 11 % 相較下,泰摩集資價含稅運根本佛祖 : ) 「產品介紹」 在 single dose 64 mm 平刀磨豆機 有如後期七龍珠的超級賽亞人大拍賣的現在 沒有可變 RPM 還有大平刀的 ZERNO Z1 能有甚麼吸引人的地方? 我自己是喜歡她的: 1. 設計感,型隨機能而生。 2. 可更換不同進豆速率的破豆槽(後續才會開賣) 3. 盲孔版 SSP 64 mm 平刀盤 4. Made in USA,比日本製的壓縮機還稀少 5. 99 % 金屬材質,擔心塑化劑的人很需要 6. 占地面積小,吧台配置方便 7. 超高加工精度,號稱不需平面校準,隨開即用 https://i.imgur.com/VOOsC94.jpeg
「購買方式」 今年她的預購方式是官網先註冊, https://zerno.co 然後會在開放購買前一週發信通知 開賣前兩天發送預購代碼(結帳用) 預購金額是要付全額。 不過最近好像改成付 10 元美金排單。 不知道 2024 年還會不會有之前的做法。 「預購期間的感想」 ZERNO Z1 在今年初網路的開箱幾乎是 0 只在 reddit 跟 Home barista 有少量文章。 等待期間最重要的精神依靠, 是在 discord 裡的 zerno 群組,看到公司負責人 Vel 每天跟大家哈拉及更新進度, 及針對使用者提出的問題,做出改善方案。 大到進豆螺旋槽的設計更新,小到外箱貼紙脫膠。 都會在群組跟大家報告。 而這家小公司最難能可貴的是, 像第一批還沒盲孔版刀盤的設計, 而第一批的使用者後續是無償得到升級套件的。 如果你住在芝加哥,還可能直接測試各種新改善套件 這是我第一次見識到米國的車庫製造精神。 因為我工作上遇到的米國人大多... 「開箱」 第一印象,全金屬製造,拿起來手感很沉。 跟視覺上的輕巧感根本兩回事。 盒子內擺放備品、拆裝工具、RDT 瓶及清潔毛刷, 一家人就是要整整齊齊的( 外箱為加購品 ) https://i.imgur.com/uScmBFb.jpeg
跟黑色的 Silvia 放在一起的感覺, https://i.imgur.com/PnFwCyq.jpeg
由於才剛拿到 1 天,使用上還在摸索中。 但號稱刀盤免校準是真的, 刻度調整剛過 0 點就聽到刀盤摩擦聲, 至於風味,因為我是配 SSP HU 跟 MPV, 都是有鍍層的,還在傳說中的 seasoning 期間 且口味很主觀,就不多細述了。 「總結」 1. 義式不用手搖94爽啊。 2. ZERNO 不是詐騙公司,有在關注的不要怕。 3. 1Z J-MAX 做義式超強,但好累。 4. 手沖還是手搖CP值高,儀式感佳。 5. 泰摩集資我後來退掉064s,我是叛徒。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.248.183.186 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1703958311.A.946.html
lotuszoe: 哇,還有噴霧瓶~12/31 06:55
Aerials: 這台之前差點手滑 但磨豆機聲音實在太大聲12/31 08:50
gyboy38: 這台外型有燒到,側面是個Z,腳再長一點會更有延伸感,12/31 08:51
gyboy38: 現在有點像小雞吃米圖。12/31 08:51
scorpioliu: 那個腳架看起來很iMac 整體滿美的12/31 09:40
Kroner: 有人知道UC2和其他關節保健品的差異嗎? 12/31 14:36
alsoty: 蠻好看的,還好比泰摩貴一些,心裡沒有那麼不平衡了12/31 09:53
masala: 抱歉,小雞吃米圖戳到了笑點,實在有像12/31 09:58
是神鳥鳳凰(怒)
mitchness: 同是JMAX愛用者推推,不過078S更推,2者差蠻多12/31 10:08
mitchness: 香氣提升蠻多的12/31 10:08
Kroner: 有人知道UC2和其他關節保健品的差異嗎? 12/31 19:40目前感受是 J-MAX 的濃郁度跟甜感更強烈 做拿鐵更是強上一個級數。
jakkx: 還好。畢竟這怎麼看當時都不會第一批買。現價也不是貴一點12/31 11:01
jakkx: 而已了。恭喜入手好機12/31 11:01
efh9595: 好美12/31 11:15
shutout5566: 拿鐵我也覺得jmax強過078S12/31 14:36
Chricey: UC2是啥東西?求解釋啦! 01/01 19:39
steffenlee: 外型很美,但殘粉如何清理,出粉口很長耶12/31 15:21
出粉口是磁吸可拆下來敲一敲 這台有離子發生器,目前殘粉率蠻滿意的
mc3308321: 希望1z跟femobook合作開發組合式動力套件,不過價格大12/31 16:41
mc3308321: 概會很接近直接買A5,但是至少能自由選想要的1z手磨12/31 16:41
在1Z提這案的人會不會被丟去做FEMOBOOK(笑) 一般有賺錢的公司,創新就會變難。
v74451: 腳好細好薄,有點懷疑有沒有做結構或模態分析,感覺共振12/31 19:40
Chricey: 有人知道如何處理關節痛嗎?求分享! 01/02 12:19
v74451: 會非常巨大12/31 19:40
應該只是視覺感受,那腳架是超級厚的白鐵 實際使用穩如泰山。
Runson: Jmax磨出來的真的超甜078S偏酸12/31 20:06
alan5965242: Silvia改得很好看,但沒有PID是個槽點,都用這麼不錯01/01 19:35
alan5965242: 的磨豆機了,別敗在咖啡機上,原本的機械式溫控可能01/01 19:39
Chricey: 想問一下有沒有關節痛的運動禁忌?怕動得更嚴重… 01/01 19:39
alan5965242: 會讓沖煮溫度有20度的差距01/01 19:39
雀食,目前折衷方法是蒸奶以另外的機器處理 Silvia 用 temperature surfing 來固定變數。 自己測試的簡單對應,是在預熱20分鐘後 等待預熱燈熄後按沖煮開關直至預熱燈亮。 淺焙豆在預熱燈熄後30秒沖泡, 深焙豆在預熱燈熄後2分鐘沖泡, 大致上還可以得到不錯的風味。 當然後續還是希望裝個 PID
mc3308321: 半自動機不是靠蒸氣壓力嗎?怎麼溫差可以那麼大?01/01 19:48
Silvia 內置的溫控器設定就是如此, 鍋爐約莫80幾度再加熱至破百度後停止。
mossdevin: 推01/01 22:33
saintsmw: Silvia玩家都知道的秘技~~哈哈~~好懷念01/02 12:19
Kroner: 關節痛睡覺就能治了,吃什麼UC2 01/02 12:19
xhung: 真有質感 只是$1199+關稅+運費... 囧01/03 16:33
真D貴,美國人工貴成這樣還堅持美國製造 我就當支持這些對咖啡狂熱的咖啡極客
joumi: 請問V2粉杯底下是磁吸的嗎?01/04 17:44
是,粉杯是磁吸的沒錯 ※ 編輯: Ageoffeizai (111.248.131.141 臺灣), 01/04/2024 22:31:33
joumi: 謝謝 01/05 02:06